Tarta de manzana con flanin

mini tartas katz

En Marruecos son muy populares las tartas de frutas francesas, pero si me dan a elegir, siempre elijo la Tarte aux Pommes. Las manzanas cortadas en rodajas finas se mezclan con azúcar y un poco de canela, y luego se colocan en una atractiva capa de hojaldre recubierta de crema pastelera (creme patisserie). El horneado carameliza las manzanas, mientras que un glaseado de albaricoque añade brillo y un poco de acidez al postre terminado.

Aunque los sabores son similares, no es tan rápido de preparar como la tarta de manzana al estilo americano. No sólo tendrá que prestar un poco más de atención a la forma de cortar y disponer las manzanas, sino que tendrá que planificar con antelación la preparación de la crema pastelera y la masa de hojaldre antes de montar la tarta.

“Aunque requiere un poco de tiempo y planificación, esta tarta es tan deliciosa como hermosa. La crema pastelera es fácil de hacer y no es demasiado dulce, la corteza se hornea bien y crujiente, y las manzanas se cocinan perfectamente.” -Kayla Hoang

Escanee activamente las características del dispositivo para identificarlo. Utilice datos de geolocalización precisos. Almacenar y/o acceder a la información de un dispositivo. Seleccionar contenidos personalizados. Crear un perfil de contenido personalizado. Medir el rendimiento de los anuncios. Seleccionar anuncios básicos. Crear un perfil de anuncios personalizados. Seleccionar anuncios personalizados. Aplicar la investigación de mercado para generar información sobre la audiencia. Medir el rendimiento de los contenidos. Desarrollar y mejorar los productos.

tarta de manzana fácil con masa quebrada

Una historia real: He perdido mucho sueño con esta receta. No paraba de darle vueltas a la cabeza para averiguar cómo hacer una tarta de manzana magnífica pero fácil de hacer y digna de la mesa de Acción de Gracias. Después de muchas pruebas, y con la ayuda de muchas personas de nuestro equipo, finalmente lo conseguí.  Esto es lo que hace que *ESTA* receta sea súper especial:

¡Y tampoco hace falta que la enfríes! Inspirada en la vieja corteza de galletas Graham, es una simple mezcla de remover y presionar que utiliza un montón de mantequilla derretida. Sólo que en lugar de galletas graham, se utiliza harina común. El resultado es mucho más delicado y no tan dulce como una corteza de galletas de mantequilla.

En una receta francesa clásica, se supone que hay que cocinar una compota de manzana para que vaya encima de la corteza y debajo de la espiral de manzanas. Aquí no. Nos saltamos la salsa por completo y maceramos las rodajas en azúcar moreno, zumo de limón, canela y vainilla para asegurarnos de que quedaran bien mermeladas en el horno.

Lo juro. Todo lo que tienes que hacer es apilar una docena de rebanadas bien juntas, y luego colocarlas sobre la corteza cortada hacia abajo, con un poco de sombra.    Si la idea todavía te hace doler el cerebro, no necesitas hacer nada del otro mundo. Puedes simplemente esparcirlas por encima.

mini tarta antigua 4oz

Una historia real: He perdido mucho sueño con esta receta. No paraba de darle vueltas a la cabeza para averiguar cómo hacer una tarta de manzana magnífica y fácil de hacer que fuera digna de la mesa de Acción de Gracias. Después de muchas pruebas, y con la ayuda de muchas personas de nuestro equipo, finalmente lo logré.  Esto es lo que hace que *ESTA* receta sea súper especial:

¡Y tampoco hace falta que la enfríes! Inspirada en la vieja corteza de galletas Graham, es una simple mezcla de remover y presionar que utiliza un montón de mantequilla derretida. Sólo que en lugar de galletas graham, se utiliza harina común. El resultado es mucho más delicado y no tan dulce como una corteza de galletas de mantequilla.

En una receta francesa clásica, se supone que hay que cocinar una compota de manzana para que vaya encima de la corteza y debajo de la espiral de manzanas. Aquí no. Nos saltamos la salsa por completo y maceramos las rodajas en azúcar moreno, zumo de limón, canela y vainilla para asegurarnos de que quedaran bien mermeladas en el horno.

Lo juro. Todo lo que tienes que hacer es apilar una docena de rebanadas bien juntas, y luego colocarlas sobre la corteza cortada hacia abajo, con un poco de sombra.    Si la idea todavía te hace doler el cerebro, no necesitas hacer nada del otro mundo. Puedes simplemente esparcirlas por encima.

tarta de manzana con crema pastelera

En Marruecos son muy populares las tartas de frutas francesas, pero si me dan a elegir, siempre escogeré la Tarte aux Pommes. Las manzanas cortadas en rodajas finas se mezclan con azúcar y un poco de canela, y luego se colocan en una atractiva capa de pastelería forrada con crema pastelera (creme patisserie). El horneado carameliza las manzanas, mientras que un glaseado de albaricoque añade brillo y un poco de acidez al postre terminado.

Aunque los sabores son similares, no es tan rápido de preparar como la tarta de manzana al estilo americano. No sólo tendrá que prestar un poco más de atención a la forma de cortar y disponer las manzanas, sino que tendrá que planificar con antelación la preparación de la crema pastelera y la masa de hojaldre antes de montar la tarta.

“Aunque requiere un poco de tiempo y planificación, esta tarta es tan deliciosa como hermosa. La crema pastelera es fácil de hacer y no es demasiado dulce, la corteza se hornea bien y crujiente, y las manzanas se cocinan perfectamente.” -Kayla Hoang

Escanee activamente las características del dispositivo para identificarlo. Utilice datos de geolocalización precisos. Almacenar y/o acceder a la información de un dispositivo. Seleccionar contenidos personalizados. Crear un perfil de contenido personalizado. Medir el rendimiento de los anuncios. Seleccionar anuncios básicos. Crear un perfil de anuncios personalizados. Seleccionar anuncios personalizados. Aplicar la investigación de mercado para generar información sobre la audiencia. Medir el rendimiento de los contenidos. Desarrollar y mejorar los productos.