Como hacer un burrito

Tortilla de harina

Dos de tus comidas favoritas de inspiración mexicana se unen en una deliciosa y fácil receta para la cena: ¡Quesadillas de tacos! Las quesadillas de carne molida con queso y condimento para tacos están llenas de sabor y son perfectas para familias ocupadas. Lo mejor de todo es que sólo necesitas 4 ingredientes y unos 30 minutos.

Este pequeño y divertido giro en el Martes de Tacos viene de mi hermano, quien creó las Quesadillas de Tacos para el almuerzo una tarde cuando estaba tratando de utilizar la carne de tacos de carne molida sobrante. El resultado fue tan sencillo y tan sabroso, que inmediatamente me llamó para darme los detalles. En caso de que no hayas pensado en esta receta para una cena rápida, ¡ahora es tu oportunidad de “sorprender” a tu familia!

En su forma más básica, una quesadilla es un plato mexicano que consiste en una tortilla que se rellena con queso. Las quesadillas a veces incluyen ingredientes adicionales como carnes, verduras, frijoles o especias. Si cocinas la tortilla en una plancha para que se derrita el queso y quede crujiente por fuera, tendrás una comida barata y satisfactoria lista en minutos.

Una quesadilla completa se hace con dos tortillas que contienen una capa de queso entre ellas. Una media quesadilla es una sola tortilla rellena de queso y doblada en forma de media luna.  Esta receta utiliza el método de la “media quesadilla”, porque me parece que es más fácil dar la vuelta a la tortilla cuando es más pequeña. Dicho esto, puedes tomar los mismos ingredientes y hacer tus quesadillas de taco “completas”.

Los 30 burritos más deliciosos

Un burrito (inglés: /bəˈriːtoʊ/, español:  [buˈrito] (escuchar))[1] es un plato de la cocina mexicana[2] y tex-mex[3] que tomó forma en la cocina californiana, y que consiste en una tortilla de harina envuelta en forma cilíndrica sellada alrededor de varios ingredientes[4] La tortilla a veces se asa ligeramente o se cuece al vapor para ablandarla, hacerla más flexible y permitir que se adhiera a sí misma cuando se envuelve. Los burritos suelen comerse con la mano, ya que su envoltura apretada mantiene los ingredientes unidos. Los burritos también pueden servirse “mojados”, es decir, cubiertos de una salsa salada y picante, donde se comerían con tenedor y cuchillo.

Los burritos se rellenan con un relleno salado, casi siempre una carne como la de vaca, pollo o cerdo, y suelen incluir una gran variedad de otros ingredientes como arroz, judías cocidas (enteras o refritas), verduras como lechuga y tomate, queso y condimentos como salsa, pico de gallo, guacamole o crema.

Los burritos suelen contrastar con otros platos similares, como los tacos, en los que una pequeña tortilla del tamaño de una mano se dobla por la mitad alrededor de los ingredientes en lugar de envolverla y sellarla, o con las enchiladas, que utilizan tortillas de masa de maíz y se cubren con una salsa salada, para comerlas con tenedor y cuchillo.

Los burritos imprescindibles co

Los burritos son una de esas comidas que realmente nunca pasan de moda. Tanto si prefieres los frijoles picantes con queso como el filete con salsa, hay un millón de maneras de personalizar tu envoltorio. Incluso tenemos opciones bajas en carbohidratos-los amantes del ketero, estarán obsesionados con nuestros burritos de tejido de tocino (!!). Si buscas más ideas de inspiración mexicana, echa un vistazo a nuestras recetas de tacos favoritas.

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Tomate

Una receta de Burritos de Carne de todos los días, rellenos de una carne de vacuno sazonada, sencilla y súper sabrosa, con arroz y otros rellenos a elección. Estos burritos son un excelente recurso para el congelador porque son igual de buenos si se hacen frescos o congelados y luego se recalientan. ¡El relleno de carne del burrito es especialmente bueno – hecho con un condimento mexicano casero que es mucho mejor que un paquete de Old El Paso!

Llamo a esta receta de burrito de carne un “burrito de carne de todos los días” porque, aparte del relleno de carne, es una receta estupenda para añadir lo que tengas y lo que quieras. La parte clave de esta receta es el Relleno de Burrito de Carne – altamente sazonado con una mezcla de especias casera que sabe como Old El Paso – ¡excepto que no tiene conservantes!

El relleno de ternera es el principal componente de sabor de esta receta de burritos. Está muy condimentado y jugoso, por lo que proporciona la “humedad” en el burrito, así como el sabor que se mezcla con los otros ingredientes cuando se enrolla.

Para recalentar el burrito, simplemente lo descongelo en la nevera durante la noche y luego lo meto en el horno con papel de aluminio para que quede crujiente y se caliente. Si se me olvida descongelar durante la noche, lo saco del papel de aluminio, lo meto en el microondas a baja temperatura para descongelarlo, lo envuelvo de nuevo en el papel de aluminio y lo meto en el horno para que quede crujiente.