Que hacer en las rias baixas
Wikipedia
Escondida en el extremo noroeste de España, esta Rías Baixas desafía las expectativas de la mayoría de las regiones españolas. Es verde y está enclavada en la costa atlántica de Galicia. Atravesada por ríos sinuosos y atravesada por fiordos, a primera vista muchos piensan que se parece más a Irlanda que al resto de España.
Impulsados hoy en día por una gran comunidad de pequeños viticultores centrados en los vinos de calidad y en el legado familiar, los vinos de Rías Baixas son expresiones prístinas de este terruño español único. Con un enfoque en la expansión de las prácticas de sostenibilidad y casi más de la mitad de las bodegas dirigidas por mujeres viticultoras, Rías Baixas es una región que, al mismo tiempo, está arraigada en la tradición y que impulsa la industria del vino español hacia el futuro.
Atravesada por ríos, la escarpada costa de las Rías Baixas cuenta con numerosas rías y pequeños fiordos que contribuyen al clima fresco y húmedo. El nombre “Rías Baixas” es un homenaje a estos accidentes geográficos, que se traduce literalmente en “rías bajas”. Unas 3.600 hectáreas están plantadas con viñedos situados entre 100 y 300 metros de altitud.
Vino verde
Playas idílicas y poco concurridas, con largas extensiones de arena blanca y aguas azul turquesa, se encuentran sobre todo en el sur de las Rías Baixas, en las Islas Cíes, donde destaca la playa de Rodas. También podemos recomendar playas como la de A Lanzada, en O Grove, y la Illa de Arousa, con 36 kilómetros de costa declarados Parque Natural y repletos de hermosas playas solitarias. En el norte se pueden visitar playas como Aguieira, As Furnas o O Testal.
Esta es una tierra de pescadores, y uno de los mejores lugares para disfrutar del marisco. Buenos ejemplos son Muros, donde se levantan antiguas viviendas de pescadores junto a mansiones góticas, y O Grove, que cada octubre acoge la Fiesta en Honor al Marisco. La zona también produce un fantástico vino blanco que se puede disfrutar en la Ruta del Vino de las Rías Baixas.Visitas recomendadas son Pontevedra, con su interesante casco histórico, el cercano monasterio de Poio, y los municipios de Cambados, Sanxenxo, Catoira (que en agosto celebra su famosa Romería Vikinga), y Tui y Vigo, en el sur.
Cambadosmunicipio en españa
El Val do Salnés está situado en el curso bajo del río Umia y centrado en la localidad de Cambados. El paisaje es de colinas bajas y onduladas y los viñedos están plantados tanto en las laderas como en los fondos de los valles planos. El suelo es generalmente rocoso y aluvial.
El clima es atlántico, con inviernos húmedos y niebla marina. En general, las precipitaciones son elevadas y las temperaturas suaves. En general, las temperaturas máximas en verano no suelen superar los 30 °C y sólo bajan a 0 °C en diciembre y enero.
Las zonas más frías son la Ribera do Ulla y el Val do Salnés por su proximidad a la costa. La más cálida es el Condado do Tea, donde las temperaturas en verano a veces se acercan a los 40 °C, pero los inviernos son fríos, con frecuentes heladas y precipitaciones que superan los 2.000 mm anuales.
Cambados
Al igual que muchos irlandeses que acuden a las costas españolas cada año, tendemos a centrarnos en el sur de España, donde el sol es casi una garantía, especialmente en esta época del año; sin embargo, como descubrimos este mes, hay mucho más en este hermoso país que sol, mar, arena y sangría. Hace poco pasamos cuatro días recorriendo la impresionante región de las Rías Baixas, en el noroeste de España, para explorar no sólo el paisaje, la comida y la cultura, sino también la emergente región vinícola que se extiende en pequeñas parcelas por toda Galicia.
Si aún no ha visitado una bodega, pero siempre ha sentido ese deseo, éste es el lugar perfecto para combinar algunos de los mejores alimentos y vinos que ofrece España con algunos de los paisajes más bellos que pueda imaginar. Conocida como la “España verde” por sus campos verdes y su paisaje rocoso de granito, a menudo se la compara con Irlanda, así que parece que tenemos más en común con Galicia de lo que pensamos. Un corto vuelo al aeropuerto de la histórica ciudad de Santiago está disponible directamente con Aer Lingus y es un punto de partida ideal para recorrer la región.