Tarta de turron navideña

qué es el pastel de turrón

¡El turrón ha llegado a los supermercados! Hazte con una tableta de ese turrón de chocolate crujiente que tanto gusta a los niños y prueba la receta de esta tarta navideña para desayunar o merendar con ellos en vacaciones. Una vez que le hayas cogido el punto a la tarta, decórala y crea un gran pastel navideño.

1. Ponemos Derretir la tableta de turrón picada en un cazo antiadherente con la leche a fuego lento O lo ponemos en el microondas durante uno o dos minutos, pero parando de vez en cuando para remover. Si tenemos un robot de cocina, podemos reducir el turrón a polvo y añadirlo directamente a la masa que prepararemos a continuación. En este caso, añadimos la leche en el siguiente paso.

5. Introducimos esta pasta en un molde engrasado y enharinado o forrado con papel antiadherente. 6. Cocinamos la tarta en el horno precalentado a 180 grados durante unos 25-30 minutos o hasta que comprobemos con una aguja que al introducirla en la tarta, ésta salga seca.

pastel de turrón de chocolate

¡El turrón ha llegado a los supermercados! Hazte con una tableta de ese turrón de chocolate crujiente que tanto gusta a los niños y prueba la receta de esta tarta navideña para desayunar o merendar con ellos en vacaciones. Una vez que le hayas cogido el punto a la tarta, decórala y crea un gran pastel navideño.

1. Ponemos Derretir la tableta de turrón picada en un cazo antiadherente con la leche a fuego lento O lo ponemos en el microondas durante uno o dos minutos, pero parando de vez en cuando para remover. Si tenemos un robot de cocina, podemos reducir el turrón a polvo y añadirlo directamente a la masa que prepararemos a continuación. En este caso, añadimos la leche en el siguiente paso.

5. Introducimos esta pasta en un molde engrasado y enharinado o forrado con papel antiadherente. 6. Cocinamos la tarta en el horno precalentado a 180 grados durante unos 25-30 minutos o hasta que comprobemos con una aguja que al introducirla en la tarta, ésta salga seca.

relleno de pastel de turrón

Este roulade se basa libremente en una receta de Helen Goh: el roulade nunca falla ni se agrieta ni se rompe. La repostería siempre debe recompensar, y ésta no es una excepción. Resulta que tenía restos de purpurina comestible dorada y hojas de verbena cristalizadas de una tarta de cumpleaños infantil que quedan muy bonitas, pero no son en absoluto necesarias.

3. Mientras tanto, añade el azúcar y el agua a un cazo y ponlo a fuego medio-alto. Remover regularmente hasta que el azúcar se haya disuelto pero no haya tomado color. Retirar y dejar que se enfríe un poco (unos 45 segundos), y luego verter por el lado del bol de las yemas de huevo. Tenga cuidado de que esto no se queme, o colapsará las yemas. Aumentar la velocidad a media y batir durante unos 4 minutos o hasta que esté espeso y cremoso.

7. Tamizar la mitad del azúcar glas sobre el pastel y cubrir con un paño de cocina limpio. Colocar una rejilla en la parte superior y darle la vuelta para que la rejilla quede debajo. Levante la bandeja, retire con cuidado el papel de horno y espolvoree ligeramente la parte superior del pastel con el resto del azúcar glas.

receta de pastel de turrón

Este roulade se basa libremente en una receta de Helen Goh: el roulade nunca falla ni se agrieta ni se rompe. La repostería siempre debe recompensar, y ésta no es una excepción. Resulta que tenía restos de purpurina comestible dorada y hojas de verbena cristalizadas de una tarta de cumpleaños infantil que quedan muy bonitas, pero no son en absoluto necesarias.

3. Mientras tanto, añade el azúcar y el agua a un cazo y ponlo a fuego medio-alto. Remover regularmente hasta que el azúcar se haya disuelto pero no haya tomado color. Retirar y dejar que se enfríe un poco (unos 45 segundos), y luego verter por el lado del bol de las yemas de huevo. Tenga cuidado de que esto no se queme, o colapsará las yemas. Aumentar la velocidad a media y batir durante unos 4 minutos o hasta que esté espeso y cremoso.

7. Tamizar la mitad del azúcar glas sobre el pastel y cubrir con un paño de cocina limpio. Colocar una rejilla en la parte superior y darle la vuelta para que la rejilla quede debajo. Levante la bandeja, retire con cuidado el papel de horno y espolvoree ligeramente la parte superior del pastel con el resto del azúcar glas.

  No tengo papel de horno