Roscos de huevo thermomix

Receta de donuts

Soy una firme creyente de que todo el mundo puede tener una despensa realmente preciosa y digna de Pinterest. Sí, incluso tú. No importa el espacio que tengas, puedes hacer que tu despensa sea organizada, eficiente y sin desperdicios. Te traigo mis trucos de despensa favoritos para aprovechar al máximo tu espacio, para mantener tu…

¿Qué puede ser mejor que teñir tus propios huevos con los niños esta Pascua? No puede ser más fácil y el resultado final es precioso. Además, los tintes son totalmente naturales y están hechos con restos de verduras y sobras que, de otro modo, se habrían tirado a la basura.Estos magníficos huevos son una…

Si estás buscando un pastel que sea a partes iguales sabroso, jugoso y totalmente delicioso, ¡este es el tuyo! Tiene todos los elementos perfectos de un pastel: una hermosa textura, sabores increíbles, y un jarabe de muerte rociado por todas partes.

¿Hace falta decir algo? No hay nada tan clásico como un brownie de chocolate, y esta es mi receta de brownie preferida. Me encanta añadir nueces a mis brownies para darles una agradable textura de nuez y un buen crujido, pero se puede jugar…

Suave donut de canela

Seguimos con nuestra racha de recetas de Semana Santa. Esta vez vamos a preparar los tradicionales roscos fritos, cuya masa haremos con la máquina Thermomix. Conseguiremos una textura más fina y esponjosa en los donuts gracias al perfecto amasado que nos proporciona este robot de cocina. Cómo podemos conseguir unos donuts fritos diferentes a los tradicionales? Añadiendo especias y aromas poco habituales en la receta: extracto de vainilla, un poco de nuez moscada o clavo, la piel de otros cítricos que no sean el limón y la naranja… ¿Ya sabes qué vas a ponerles? ¡Háganoslo saber!

Donuts de bola

Aprende a preparar donuts con thermomix muy fáciles y con la receta tradicional a la vez que son mucho más sanos que los de bollería industrial. Se fríen en aceite y no en mantequilla y se pueden congelar.

Unos donuts tradicionales en la thermomix con ingredientes sencillos: leche, harina de trigo, levadura fresca prensada, azúcar, huevos, mantequilla y agua. No son difíciles de hacer a pesar de la fama que tienen, lo importante es como siempre respetar los tiempos y utilizar ingredientes de calidad en las proporciones adecuadas.

Son un disco de masa dulce elaborado con leche, huevos, harina de trigo, levadura y azúcar y cuya peculiaridad es que tienen un agujero en el centro. Esta masa se deja fermentar y se fríe en aceite caliente para luego ser decorada con glaseado y una variedad de coberturas.

Se dice que su origen está en el norte de Europa aunque el nombre de donut se utilizó en 1847 cuando un marinero llamado Gregory Hanson popularizó su forma utilizando la tapa de un pimentero para facilitar que la masa se cocinara completamente sin quedar cruda en el centro.

Recetas de thermomix

1. Ponga todos los ingredientes en el bol de la TM para mezclarlos. MC/30seg / Sp 62. Poner el dial en la posición de tapa cerrada. 2. Amasar durante 2min / 3. Dejar reposar durante 30min4. 4. Estirar la masa hasta obtener una lámina plana y cortarla con un cortador de rosquillas. 5. Colocar las rosquillas en una bandeja engrasada y enharinada y dejarlas crecer hasta que doblen su tamaño. 6. Freírlas en aceite hasta que se doren. 7. Cubrirlas con azúcar glas.

1. Poner todos los ingredientes en un bol TM para mezclarlos. MC/30seg / Sp 62. Poner el dial en la posición de tapa cerrada. 2. Amasar durante 2min / 3. Dejar reposar durante 30min4. 4. Estirar la masa hasta obtener una lámina plana y cortarla con un cortador de rosquillas. 5. Colocar las rosquillas en una bandeja engrasada y enharinada y dejarlas crecer el doble. 6. Freírlas en aceite hasta que se doren. 7. Cubrirlas con azúcar glas.