Postres de castañas faciles

Tarta de castañas

Todos hemos oído hablar de las castañas asadas en una hoguera, pero existen muchas otras recetas deliciosas que también aprovechan este fruto seco de temporada. Las castañas nos vienen a la mente sobre todo en época de fiestas, pero tienen un delicado sabor a umami y a nuez que funciona muy bien como parte de cualquier comida festiva. Puede utilizar las castañas tanto en preparaciones dulces como saladas, así que pruebe algunas de estas recetas para conocer un nuevo ingrediente que añadir a su repertorio.

Escanee activamente las características del dispositivo para identificarlo. Utilice datos de geolocalización precisos. Almacenar y/o acceder a la información de un dispositivo. Seleccionar contenidos personalizados. Crear un perfil de contenido personalizado. Medir el rendimiento de los anuncios. Seleccionar anuncios básicos. Crear un perfil de anuncios personalizados. Seleccionar anuncios personalizados. Aplicar la investigación de mercado para generar información sobre la audiencia. Medir el rendimiento de los contenidos. Desarrollar y mejorar los productos.

Recetas gourmet de puré de castañas

Con la forma apropiada del bello Mont Blanc, este pastel clásico francés presenta puré de castañas apilado sobre rondas de merengue y cubierto con nata montada para un postre sutilmente dulce que parece una pequeña montaña nevada. Su bonito aspecto hace que este postre sea un complemento bonito y elegante para las mesas de postres, las despedidas de soltera o las reuniones para celebrar el té.

Esta receta puede hacerse como un postre grande o en tamaño individual. Dado que se incorpora una clara de huevo cruda a la nata montada, asegúrese de utilizar huevos pasteurizados y de avisar a las invitadas embarazadas, ya que no se aconseja el consumo de huevos crudos durante el embarazo. Aunque la receta requiere mucha atención y tiene varios pasos, es fácil de seguir y un divertido proyecto de repostería de fin de semana.

Analice activamente las características del dispositivo para identificarlo. Utilizar datos de geolocalización precisos. Almacenar y/o acceder a la información de un dispositivo. Seleccionar contenidos personalizados. Crear un perfil de contenido personalizado. Medir el rendimiento de los anuncios. Seleccionar anuncios básicos. Crear un perfil de anuncios personalizados. Seleccionar anuncios personalizados. Aplicar la investigación de mercado para generar información sobre la audiencia. Medir el rendimiento de los contenidos. Desarrollar y mejorar los productos.

Postre de castañas a la francesa

Nada dice tanto de las fiestas como las castañas, pero se puede hacer algo con ellas más allá de asarlas en la proverbial hoguera. Si se ha preguntado si hay algo creativo que pueda hacer con ellas, la respuesta es sí. En Estados Unidos, el uso de las castañas en la cocina es menos común o, al menos, no tan familiar como en Europa, donde este versátil fruto seco es un alimento básico en los postres. Puede convertir las castañas en harina, utilizarlas en una sopa o hacerlas puré para utilizarlas en el karyoka turco, un rico bocadillo cubierto de chocolate.

Aunque se puede comprar puré de castañas azucarado en lata, es difícil superar la elaboración propia. Esta receta de puré de castañas azucarado puede utilizarse en muchos postres, como la receta francesa Mont Blanc. Combinado con nata montada, el puré de castañas es un estupendo relleno al estilo húngaro.

Puede añadirle chocolate para convertirlo en un puré de castañas con chocolate. Derrita 2 onzas de chocolate negro y añádalo a la batidora con las castañas y el agua azucarada hervida hasta conseguir la consistencia deseada.

Postre de castañas japón

La crema de castañas Clément Faugier de la Caja de Francia es un capricho versátil que se puede preparar de más formas de las que podemos contar.  Además, el tubo en el que se presenta hace que sea increíblemente fácil de usar. En caso de que te cueste terminar la tuya, tenemos un montón de ideas para inspirarte en la cocina.

En un cazo pequeño, combina la crema de castañas con la nata espesa, el chocolate y una pizca de sal. Bata a fuego moderado para hacer una increíble ganache que resulta deliciosa para rociar helados y otros postres.