Pastel de cerezas thermomix

Mini tarta de migas de cereza

Las cerezas ácidas son una fruta particular, las amas o las odias, pero en almíbar pueden gustar a mucha gente, y es una forma práctica de conservar ingredientes genuinos que estarán listos para usar cuando “te apetezca”.

El fuerte sabor de las guindas crea un contraste muy agradable con el dulzor de la masa quebrada y las natillas, y qué decir de las tres consistencias diferentes de esta tarta que la convierten en una auténtica delicia… 😛

Para dejar que las natillas se enfríen, sácalas del bol de la thermomix y ponlas en otro bol. Cúbrelo con papel film (el papel film debe estar en contacto con las natillas). De esta manera no habrá esa molesta capa más dura sobre las natillas.

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Si quieres preparar esta tarta para alguien a quien le gusten los sabores más fuertes, puedes sustituir las guindas en almíbar por otras frescas (sin hueso, por supuesto). Para lo contrario, sugiero sustituir las guindas por cerezas maduras.

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Esta tarta de cerezas casera es mi segunda tarta favorita después de la de manzana, y es la mejor receta que existe. Créeme, he probado unas cuantas. No tiene ingredientes extravagantes y tiene un sabor divino y casero. Una vez que hayas deshuesado las cerezas, el trabajo duro queda atrás y todo lo que queda es mezclar los ingredientes.

Ajusta el azúcar a tu gusto. Yo uso 1 taza para las cerezas ácidas y ¾ de taza para las cerezas dulces. Una vez mezclados todos los ingredientes del relleno, puedes probarlo y decidir si quieres añadir más azúcar.

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He convertido esta receta de “Joy of Baking” en la que ella no hornea a ciegas la base de la tarta. La próxima vez hornearé a ciegas durante 10 minutos a 220 grados antes de añadir el relleno.  Una Tm31 está bien, al igual que una Tm21.

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Esta receta ha sido proporcionada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda.Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda no asumen ninguna responsabilidad, en particular en términos de cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas.Por favor, observe las instrucciones de seguridad en el manual de instrucciones de Thermomix ® en todo momento.

Receta de tarta de manzana en bolsa de papel marrón

He convertido esta receta de “Joy of Baking” en la que no se hornea a ciegas la base de la tarta. La próxima vez hornearé a ciegas durante 10 minutos a 220 grados antes de añadir el relleno.  Una Tm31 está bien, al igual que una Tm21.

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Esta receta ha sido proporcionada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda.Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda no asumen ninguna responsabilidad, en particular en términos de cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas.Por favor, observe las instrucciones de seguridad en el manual de instrucciones de Thermomix ® en todo momento.