▷ Maquina de hacer helado | Actualizado octubre 2024

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La clásica Pure Indulgence de Cuisinart prepara hasta dos cuartos de helado o sorbete perfectamente espeso y aterciopelado en tan sólo 25 minutos. Y no es necesario ningún trabajo manual: un motor integrado hace girar la paleta mezcladora dentro del bol de congelación de doble aislamiento para crear de forma autónoma el manjar congelado. Incluso puede dejar caer fruta o caramelos por la boquilla extragrande para ingredientes y la máquina lo mezclará todo.

A nuestros profesionales del laboratorio les encantó el helado y el sorbete resultantes: en las pruebas, recibió las puntuaciones más altas de rendimiento, haciendo un helado de vainilla muy espeso y delicioso y un sorbete suave y sabroso. Ah, y el compartimento para el cable de la base permite un almacenamiento ordenado. Sólo tiene que asegurarse de que tiene suficiente espacio en el congelador, ya que el bol grande requiere una congelación previa antes de su uso.

Si ya tienes una batidora de pie KitchenAid, ya tienes a mano los huesos de una gran heladera eléctrica. Este accesorio para hacer helados, viene con un bol con una gran abertura, para que pueda añadir las mezclas de su elección. Nuestras pruebas de recetas demostraron que la máquina funciona rápidamente (unos 25 minutos).

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No hay nada mejor que una o dos cucharadas de helado frío en un sofocante día de verano, pero puede saber aún mejor si está hecho en casa. Hacer tu propio helado tiende a tener un sabor menos procesado que las variedades compradas en la tienda, y te da un control total sobre los sabores e ingredientes, especialmente importante si tienes alergias a los alimentos o quieres excluir ciertos elementos o aditivos.

Una máquina para hacer helados te permite batir cualquier tipo de helado que te apetezca, en la comodidad de tu casa. También es una actividad estupenda para que los niños cocinen en la cocina. Desde las manuales hasta las eléctricas, pasando por las de servicio suave, hay una heladera para todos los gustos.

Cuisinart fue una de las primeras empresas en popularizar las heladeras eléctricas para usuarios domésticos, y la empresa sigue mejorando su oferta de productos. Esta hace la friolera de dos cuartos de helado por lote, y tiene un panel de control sencillo con una pantalla LCD que es fácil de leer. Si no encuentra el modelo ICE-70, el modelo ICE-60 ofrece el mismo diseño y funcionalidad sin el temporizador automático incorporado.

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No hay nada mejor que una o dos cucharadas de helado frío en un sofocante día de verano, pero puede saber aún mejor si está hecho en casa. Hacer su propio helado tiende a tener un sabor menos procesado que las variedades compradas en la tienda, y le da un control total sobre los sabores e ingredientes, especialmente importante si tiene alergias a los alimentos o quiere excluir ciertos elementos o aditivos.