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Hojaldre sin gluten – tesco

Comparte esta página:¿Soñando ya con tus próximas vacaciones soleadas? ¡Cuéntamelo! Pasamos una semana fabulosa en Menorca a principios de otoño y descubrimos que no había ningún problema para ser celíaco o sin gluten en la isla. Todos los restaurantes en los que comimos sabían cómo atender eficazmente a las personas sin gluten y muchos restauradores me aseguraron que a menudo atendían a los celíacos. Aquí está mi guía de Menorca sin gluten.

C’an Bernat – Alaior fue nuestra zona local, muy convenientemente situada a 10 minutos en coche del aeropuerto pero lejos de cualquier ruta de vuelo. Rural, tranquilo pero cerca de las carreteras principales, recomendaría esta parte de Menorca si te gusta explorar y quieres aprovechar al máximo tu tiempo en la isla. Mientras conducíamos por aquí y por allá, pasamos repetidamente por un pequeño restaurante en una rotonda. Como parecía bonito y siempre estaba lleno de gente, acabamos cediendo a nuestra curiosidad y nos dirigimos allí para cenar una noche. ¡Qué gran decisión! Comimos especialidades locales de arroz, carnes a la parrilla y verduras frescas.

Panaderia el horno logroño

Piccolo Mundo – un restaurante bullicioso que es bastante turístico y no vale la pena desviarse de su camino, pero perfectamente bueno si estás en la zona o te apetece un almuerzo lejos de la playa. Comimos paella sin gluten y gambas al ajillo.

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Hace un mes os enseñamos a hacer croissants de chocolate caseros, y hoy os dejo una idea para hacer unos panecillos muy parecidos en los que sólo necesitaréis 3 ingredientes: Hojaldre, chocolate y huevo. Ahh y un poco de azúcar glas para decorarlos. No te pierdas cómo hacerlos paso a paso.

Extiende el hojaldre sobre la encimera y córtalo en 9 cuadrados del mismo tamaño. Poner una onza de chocolate en el extremo de cada cuadrado y doblar la masa una vez en forma de rollo. Pintar la masa con un poco de huevo batido con agua y volver a doblar para que se pegue.

Prepara una bandeja de horno con papel vegetal y coloca uno a uno cada uno de los rollos de chocholate. Deja que se horneen cuando el horno esté caliente durante 10 minutos a 180 grados y pasado ese tiempo, sácalos y pon un poco de azúcar glas por encima.

Recetas con chipirones congelados

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