Como hacer un flan casero paso a paso

Receta de flan fácil

El flan es un postre de crema de huevo muy popular en la mayoría de los países hispanos. Rico y delicioso, sólo requiere unos pocos ingredientes básicos y una serie de técnicas sencillas para cocinarlo. Sin embargo, las personas alérgicas a los huevos o a la leche no deberían probarlo.

Resumen del artículoXAntes de empezar a hacer el flan, precaliente el horno a 350 °F. Para hacer la cobertura de caramelo, derrite el azúcar en una sartén de fondo grueso hasta que se vuelva de color cobre brillante, y luego viértelo inmediatamente en una fuente de horno. En un recipiente aparte, bata los huevos hasta que estén espumosos, luego añada la leche y la vainilla. Vierta la mezcla sobre el caramelo y coloque toda la fuente en una bandeja de horno llena de 1 a 2 pulgadas de agua. Cocine durante 1 hora y luego refrigere. Desplácese hacia abajo para saber cómo servir su flan.

“Muy útil. No recordaba el paso que me enseñó mi abuela, así que decidí buscarlo. Para mi sorpresa, sí lo recordaba, y ver que la receta estaba aquí para que todos la disfrutáramos fue un placer.”…” más

Cómo hacer flan paso a paso

Esta receta de Flan Clásico es una versión clásica y sedosa de este tradicional postre latinoamericano. Este flan recubierto de caramelo se cocina suavemente en el horno hasta que esté firme al tacto. En esta receta utilizamos leche evaporada, leche condensada y la proporción perfecta de huevos. Es una receta de flan súper fácil. Además, queda sedoso y con la mejor textura.

Mi historia con este plato no ha sido siempre una historia de amor. Crecí comiéndolo, a regañadientes. Cuando íbamos a restaurantes, siempre había alguien de la familia que lo pedía y le encantaba. Pero nunca fue para mí. Siempre lo probaba una y otra vez con la esperanza de enamorarme y eso nunca sucedió. ¿Qué puedo decir? He crecido. Mis gustos cambiaron y ahora no tengo suficiente. Creo que es uno de los postres más mágicos que existen, así que no podría estar más emocionada de que hablemos de este favorito latinoamericano.

Un baño de agua (también conocido como baño maría), proporciona una temperatura uniforme mientras se cuece en el horno. Por lo general, las cosas que se hornean se cocinan de afuera hacia adentro. Con el flan (o cualquier otro tipo de flanes), queremos que las cosas se cocinen lenta y uniformemente. Cocinarlos al baño María ayuda mucho a conseguirlo.

Receta de flan sin leche condensada

El flan es un postre de crema de huevo muy popular en la mayoría de los países hispanos. Rico y delicioso, sólo requiere unos pocos ingredientes básicos y una serie de técnicas sencillas de cocinar. Sin embargo, las personas alérgicas a los huevos o a la leche no deberían probarlo.

Resumen del artículoXAntes de empezar a hacer el flan, precaliente el horno a 350 °F. Para hacer la cobertura de caramelo, derrite el azúcar en una sartén de fondo grueso hasta que se vuelva de color cobre brillante, luego viértelo inmediatamente en una fuente de horno. En un recipiente aparte, bata los huevos hasta que estén espumosos, luego añada la leche y la vainilla. Vierta la mezcla sobre el caramelo y coloque toda la fuente en una bandeja de horno llena de 1 a 2 pulgadas de agua. Cocine durante 1 hora y luego refrigere. Desplácese hacia abajo para saber cómo servir su flan.

“Muy útil. No recordaba el paso que me enseñó mi abuela, así que decidí buscarlo. Para mi sorpresa, sí lo recordaba, y ver que la receta estaba aquí para que todos la disfrutáramos fue un placer.”…” más

Receta de flan de caramelo

Esta receta de flan clásico es una versión clásica y sedosa de este postre tradicional latinoamericano. Este flan cubierto de caramelo se cocina suavemente en el horno hasta que esté firme al tacto. En esta receta utilizamos leche evaporada, leche condensada y la proporción perfecta de huevos. Es una receta de flan súper fácil. Además, queda sedoso y con la mejor textura.

Mi historia con este plato no ha sido siempre una historia de amor. Crecí comiéndolo, a regañadientes. Cuando íbamos a restaurantes, siempre había alguien de la familia que lo pedía y le encantaba. Pero nunca fue para mí. Siempre lo probaba una y otra vez con la esperanza de enamorarme y eso nunca sucedió. ¿Qué puedo decir? He crecido. Mis gustos cambiaron y ahora no tengo suficiente. Creo que es uno de los postres más mágicos que existen, así que no podría estar más emocionada de que hablemos de este favorito latinoamericano.

Un baño de agua (también conocido como baño maría), proporciona una temperatura uniforme mientras se cuece en el horno. Por lo general, las cosas que se hornean se cocinan de afuera hacia adentro. Con el flan (o cualquier otro tipo de flanes), queremos que las cosas se cocinen lenta y uniformemente. Cocinarlos al baño María ayuda mucho a conseguirlo.