Solomillos de pollo a la mostaza

pollo al horno con ketchup

La primera vez que compartí esta receta de pollo al horno con miel y mostaza fue hace 3 años, y se ha convertido en una de las recetas más populares aquí en Good Life Eats. También es muy popular en mi casa.  Los 4 hijos y el marido la aprueban.

Nadie se da cuenta de lo sencilla que es su preparación porque sabe mucho mejor que sencilla. Mi padre literalmente sacó con una cuchara la salsa sobrante de la sartén para probarla un poco más antes de lavar la sartén para mí. Ahora, cuando hago algo así, me refiero a ello como “tirar de papá”.  ¡Te quiero, papá! Sé que estás leyendo esto.

A menudo tengo una maceta de romero en el patio, pero incluso he utilizado romero seco en un apuro. También he sustituido el romero por tomillo fresco o seco cuando lo tenía a mano. Esta es una receta muy flexible.

Si buscas sugerencias para acompañar esta receta, te recomiendo una gran ensalada verde. No tiene que ser nada elegante. A menudo utilizamos verduras mixtas, lechuga, pepino, zanahoria rallada y tomate para una ensalada básica. Echa un vistazo a estas 3 sencillas recetas de aderezo para ensaladas para acompañarlas.

solomillos de pollo al horno sin empanar

Crujientes, familiares y deliciosos, estos saludables y fáciles filetes de pollo al horno son una victoria instantánea. Con costra de coco y harina de almendras y horneadas hasta alcanzar la perfección, las saludables pinzas de pollo caseras son el tipo de comida que necesitas cuando no puedes escuchar otra queja de la galería de cacahuetes a la hora de cenar. La combinación de harina de almendras y coco sin azúcar les da esa satisfactoria corteza crujiente que las tiras de pollo deben tener, sin la insalubre fritura. Acompáñalas con una sencilla salsa casera de miel y mostaza para mojar y tendrás una cena realmente increíble que seguramente desaparecerá rápidamente.

Nosotros los llamamos “chicken tenders”, pero algunas personas llaman al pequeño trozo de carne de pollo que se encuentra debajo de la pechuga “dedos de pollo” o incluso “tiras de pollo”, y los términos son bastante intercambiables. Cada pechuga de pollo tiene un filete de pollo, por lo que cada pollo tiene dos filetes de pollo, y deberías poder encontrar fácilmente filetes de pollo en cualquier tienda de comestibles. Miel-mostaza casera: El mejor aderezo para las pechugas de pollo

solomillos de pollo a la miel y mostaza

La primera vez que compartí esta receta de pollo a la mostaza con miel al horno fue hace 3 años, y se ha convertido en una de las recetas más populares aquí en Good Life Eats. También es muy popular en mi casa.  Los 4 hijos y el marido la aprueban.

Nadie se da cuenta de lo sencilla que es su preparación porque sabe mucho mejor que sencilla. Mi padre literalmente sacó con una cuchara la salsa sobrante de la sartén para probarla un poco más antes de lavar la sartén para mí. Ahora, cuando hago algo así, me refiero a ello como “tirar de papá”.  ¡Te quiero, papá! Sé que estás leyendo esto.

A menudo tengo una maceta de romero en el patio, pero incluso he utilizado romero seco en un apuro. También he sustituido el romero por tomillo fresco o seco cuando lo tenía a mano. Esta es una receta muy flexible.

Si buscas sugerencias para acompañar esta receta, te recomiendo una gran ensalada verde. No tiene que ser nada elegante. A menudo utilizamos verduras mixtas, lechuga, pepino, zanahoria rallada y tomate para una ensalada básica. Echa un vistazo a estas 3 sencillas recetas de aderezo para ensaladas para acompañarlas.

solomillos de pollo a la miel al horno

Esta es una de las recetas de pollo más fáciles y sabrosas que existen. Tan sencilla y rápida de hacer, que me encanta el sabor del pollo. Estos increíbles solomillos de pollo a la mostaza se pueden servir con algunas verduras al vapor, puré de patatas, arroz o simplemente mojarlos en su salsa de mostaza favorita. ¡Qué rico!

Esta receta viene de mi madre. Ella solía cocinarla con bastante frecuencia, lo que hacía felices a todos los miembros de la familia. Mi hermano menor dice que es su receta favorita en el mundo (!). Así que os digo que tenéis que probarla, amigos. Quién sabe, tal vez se convierta en vuestra receta favorita también…

Eso es todo. ¿Cómo de rápida y fácil es esta receta? Me llevó unos 20 minutos de principio a fin. Esta vez decidí servirlas con salsa de mostaza. Para hacer la salsa de mostaza, sólo mezclé &frac13 taza de mayonesa de buena calidad con aproximadamente 1 cucharada de mostaza. Ya me dirán si les gustaron estas Asombrosas Terneras de Pollo a la Mostaza.