Pollo asado con patatas y cebolla

¿se pueden cocinar patatas asadas con pollo?

Asa un pollo entero con cebollas y patatas, y sírvelo con una salsa fácil de hacer con los restos de la sartén para una sencilla cena de domingo por la noche.    Añade una verdura verde, como judías verdes o espárragos, para completar la comida.

Esta receta se publicó por primera vez en el número de mayo de 2005 en una columna de Clase de Cocina en la que se presentaba a Chuck Williams, fundador de Williams-Sonoma, y es, sin duda, el mejor pollo asado. –Receta de Chuck Williams (mayo de 2005)

430 calorías; calorías procedentes de la grasa 24%; grasa 11,6g; grasa saturada 4,5g; grasa mono 3,8g; grasa poli 2g; proteínas 36,9g; carbohidratos 43,7g; fibra 5,2g; colesterol 113mg; hierro 3,4mg; sodio 753mg; calcio 71mg.

El pollo y las patatas no están hechos ni siquiera después de dejarlos 15 minutos más. Tardó 1 hora y 45 min. y las patatas aún no estaban hechas. No quedaban restos de grasa en la sartén para hacer la salsa después del tiempo de cocción prolongado.

La clásica cena de pollo asado. Nada hace que la casa huela mejor. Confieso que no me molesto con la salsa. Necesito más tiempo de asado para que las patatas queden crujientes. Dejo reposar el pollo durante 15 minutos antes de cortarlo, así que dejo las patatas en la sartén y vuelvo a subir el horno a 425. También me gusta añadir dientes de ajo machacados dentro del ave y junto con la mezcla de cebolla y patatas. Yo serviría esta comida a los invitados, sin problema. Cualquier verdura al vapor sería una buena guarnición; esta noche hemos comido brócoli.

pollo asado a la griega con patatas

Asa un pollo entero con cebollas y patatas, y sírvelo con una salsa fácil de hacer con los restos de la sartén para una sencilla cena de domingo por la noche.    Añade una verdura verde, como judías verdes o espárragos, para completar la comida.

Esta receta se publicó por primera vez en el número de mayo de 2005 en una columna de Clase de Cocina en la que se presentaba a Chuck Williams, fundador de Williams-Sonoma, y es, sin duda, el mejor pollo asado. –Receta de Chuck Williams (mayo de 2005)

430 calorías; calorías procedentes de la grasa 24%; grasa 11,6g; grasa saturada 4,5g; grasa mono 3,8g; grasa poli 2g; proteínas 36,9g; carbohidratos 43,7g; fibra 5,2g; colesterol 113mg; hierro 3,4mg; sodio 753mg; calcio 71mg.

El pollo y las patatas no están hechos ni siquiera después de dejarlos 15 minutos más. Tardó 1 hora y 45 min. y las patatas aún no estaban hechas. No quedaban restos de grasa en la sartén para hacer la salsa después del tiempo de cocción prolongado.

La clásica cena de pollo asado. Nada hace que la casa huela mejor. Confieso que no me molesto con la salsa. Necesito más tiempo de asado para que las patatas queden crujientes. Dejo reposar el pollo durante 15 minutos antes de cortarlo, así que dejo las patatas en la sartén y vuelvo a subir el horno a 425. También me gusta añadir dientes de ajo machacados dentro del ave y junto con la mezcla de cebolla y patatas. Yo serviría esta comida a los invitados, sin problema. Cualquier verdura al vapor sería una buena guarnición; esta noche hemos comido brócoli.

pollo asado en una sartén con patatas

BuscarPierna de pollo asada en una sartén, patatas y cebollas asadas, ensalada de col y rúcula A pesar de ser un plato tan sencillo de preparar, los sabores funcionan en perfecta armonía, el limón y el orégano realmente impregnan el pollo y el arroz y, a cambio, el pollo aporta una maravillosa carnosidad al resto del plato. Tiempo de preparación 20 minutos Tiempo de cocción 40 minutos Sirve a 2-3 personas

1. Empezar por lavar bien las patatas, secarlas bien y cortarlas en rodajas de 1 cm de grosor (si se prefiere, se pueden pelar antes de cortarlas). 2. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas desde la raíz hasta la parte superior. Mezcle la cebolla y la patata en un bol con un buen chorro de aceite de oliva, semillas de hinojo y mucha sal. Las patatas, al igual que otros alimentos con almidón, requieren una buena cantidad de sal para que su sabor se manifieste adecuadamente.

2. Precalienta el horno a 190ºC y coloca una fuente de horno lo suficientemente grande como para que quepan las patatas y las cebollas cortadas. Una vez precalentado, saca la fuente del horno, añade las patatas y las cebollas y vierte unos 50 ml de agua o caldo en el fondo de la fuente. Vuelva a meter la fuente en el horno y hornee durante 40-45 minutos o hasta que las patatas estén tiernas y las capas superiores estén crujientes, y las cebollas expuestas estén ligeramente carbonizadas.

pollo asado con patatas y zanahorias

BuscarPierna de pollo asada en sartén, patatas y cebollas asadas, ensalada de col y rúcula A pesar de ser un plato tan sencillo de preparar, los sabores funcionan en perfecta armonía, el limón y el orégano realmente impregnan el pollo y el arroz y, a cambio, el pollo aporta una maravillosa carnosidad al resto del plato. Tiempo de preparación 20 minutos Tiempo de cocción 40 minutos Sirve a 2-3 personas

1. Empezar por lavar bien las patatas, secarlas bien y cortarlas en rodajas de 1 cm de grosor (si se prefiere, se pueden pelar antes de cortarlas). 2. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas desde la raíz hasta la parte superior. Mezcle la cebolla y la patata en un bol con un buen chorro de aceite de oliva, semillas de hinojo y mucha sal. Las patatas, al igual que otros alimentos con almidón, requieren una buena cantidad de sal para que su sabor se manifieste adecuadamente.

2. Precalienta el horno a 190ºC y coloca una fuente de horno lo suficientemente grande como para que quepan las patatas y las cebollas cortadas. Una vez precalentado, saca la fuente del horno, añade las patatas y las cebollas y vierte unos 50 ml de agua o caldo en el fondo de la fuente. Vuelva a meter la fuente en el horno y hornee durante 40-45 minutos o hasta que las patatas estén tiernas y las capas superiores estén crujientes, y las cebollas expuestas estén ligeramente carbonizadas.