Ensalada de cuscus con atun

Cuscús con atún y feta

Me encanta esta receta de ensalada de cuscús perlado. Es ideal para el clima más cálido y, a medida que nos asentamos un poco más en la primavera, mis papilas gustativas se fijan en la comida más ligera. Lo que más me gusta de esta receta es la sencillez de su preparación y los sabores ligeros que se combinan bien.

¿Sabías que el cuscús perlado, también conocido como cuscús israelí, no es un cuscús, sino una pasta? El nombre es erróneo y a menudo se confunde con un grano entero, pero en realidad se compone de sémola, harina y agua. Sí, el mismo material del que está hecha tu pasta favorita.

1. Cocer el cuscús perlado según el paquete. Una vez cocido, acláralo con agua fría. Esto evitará que el cuscús se pegue al enfriarse. 2. Escurrir bien y poner el cuscús en un bol para mezclar. Añadir 1 cucharada de aceite de oliva y mezclar bien.

3. 3. Añadir las aceitunas castelvetrano, las chalotas, el perejil de hoja plana, el eneldo y el atún al bol y mezclar bien para combinar. 4. Añadir el aderezo y doblar la mezcla con una cuchara. Colocar en el refrigerador durante 1 hora para que los sabores se fundan.

Ensalada de arroz con atún

Me encanta esta receta de ensalada de cuscús perlado. Es ideal para el clima más cálido y, a medida que nos asentamos un poco más en la primavera, mis papilas gustativas se fijan en la comida más ligera. Lo que más me gusta de esta receta es la sencillez de su preparación y los sabores ligeros que se combinan bien.

¿Sabías que el cuscús perlado, también conocido como cuscús israelí, no es un cuscús, sino una pasta? El nombre es erróneo y a menudo se confunde con un grano entero, pero en realidad se compone de sémola, harina y agua. Sí, el mismo material del que está hecha tu pasta favorita.

1. Cocer el cuscús perlado según el paquete. Una vez cocido, acláralo con agua fría. Esto evitará que el cuscús se pegue al enfriarse. 2. Escurrir bien y poner el cuscús en un bol para mezclar. Añadir 1 cucharada de aceite de oliva y mezclar bien.

3. 3. Añadir las aceitunas castelvetrano, las chalotas, el perejil de hoja plana, el eneldo y el atún al bol y mezclar bien para combinar. 4. Añadir el aderezo y doblar la mezcla con una cuchara. Colocar en el refrigerador durante 1 hora para que los sabores se fundan.

Receta de atún y cuscús

¿Qué es lo que parece totalmente elegante, pero no requiere prácticamente ningún esfuerzo para prepararlo? Pues este cuscús mediterráneo con atún y pepperoncini en 15 minutos. Básicamente, se trata de mezclar el cuscús con unos pocos ingredientes sabrosos y súper sabrosos y ya está.

Por supuesto, podrías hacer este plato con otro grano (la quinoa o el farro serían deliciosos), pero el cuscús es tan fácil de hacer como hervir agua. En serio, absorbe el líquido del fuego y antes de que te des cuenta (es decir, diez minutos después), está esponjoso y listo para comer. Acompáñalo con un atún de alta calidad para obtener los resultados más sabrosos.

Ensalada de col con atún

¿Qué es lo que parece totalmente elegante, pero no requiere prácticamente ningún esfuerzo para prepararlo? Pues este cuscús mediterráneo con atún y pepperoncini en 15 minutos. Básicamente, mezclas el cuscús con unos pocos ingredientes sabrosos y súper sabrosos y ya está.

Por supuesto, podrías hacer este plato con otro grano (la quinoa o el farro serían deliciosos), pero el cuscús es tan fácil de hacer como hervir agua. En serio, absorbe el líquido del fuego y antes de que te des cuenta (es decir, diez minutos después), está esponjoso y listo para comer. Acompáñalo con un atún de alta calidad para obtener los resultados más sabrosos.