Con leche y canela

Beneficios de la canela y la leche para la piel

Cuando no estés preparado para tomar un café o un té por la mañana, ¿qué tal un poco de leche caliente con especias? Basada en el masala chai, es lo que me gusta beber cuando quiero un poco de sabor y riqueza sin cafeína. A diferencia de la leche masala tradicional, que suele llevar nueces molidas, azafrán e incluso frutos secos, esta versión es un poco más sencilla, ya que sólo necesita leche, especias y un poco de azúcar moreno.

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Remedio de canela y leche

Cuando no estés preparado para el café o el té por la mañana, ¿qué tal un poco de leche caliente con especias? Basada en el masala chai, es lo que me gusta beber cuando quiero un poco de sabor y riqueza sin cafeína. A diferencia de la leche masala tradicional, que suele llevar nueces molidas, azafrán e incluso frutos secos, esta versión es un poco más sencilla, ya que sólo necesita leche, especias y un poco de azúcar moreno.

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Té verde y canela

El salep turco (sah-LEP) es una rica bebida caliente elaborada con leche caliente y azúcar que se espesa con harina hecha de tubérculos de orquídeas silvestres. Tras las instrucciones de la receta, vea más información sobre esta interesante bebida.

La leche y el azúcar se cuecen junto con esta harina hasta que se vuelve espesa y rica. Una vez espesada la leche caliente, se espolvorea cada taza con generosas cantidades de canela y se consume bien caliente. No hay nada mejor que una taza humeante de salep en un frío día de invierno.

Las diferentes versiones de salep son comunes en toda Europa del Este y Oriente Medio, especialmente en los países que formaron parte del imperio otomano. El salep también se hizo popular más allá de las fronteras del imperio mucho antes de que el té y el café fueran la norma.

En Turquía, el salep se valora no sólo por su delicioso sabor sino por sus beneficios para la salud. Se dice que alivia la congestión del pecho y la bronquitis, que es bueno para el corazón y que aumenta los niveles de energía y el deseo sexual. También se cree que alivia el estreñimiento.

Leche y canela para adelgazar

El salep turco (sah-LEP) es una rica bebida caliente elaborada con leche caliente y azúcar que se espesa con harina hecha de tubérculos de orquídeas silvestres. Tras las instrucciones de la receta, vea más información sobre esta interesante bebida.

La leche y el azúcar se cuecen junto con esta harina hasta que se vuelve espesa y rica. Una vez espesada la leche caliente, se espolvorea cada taza con generosas cantidades de canela y se consume bien caliente. No hay nada mejor que una taza humeante de salep en un frío día de invierno.

Las diferentes versiones de salep son comunes en toda Europa del Este y Oriente Medio, especialmente en los países que formaron parte del imperio otomano. El salep también se hizo popular más allá de las fronteras del imperio mucho antes de que el té y el café fueran la norma.

En Turquía, el salep se valora no sólo por su delicioso sabor sino por sus beneficios para la salud. Se dice que alivia la congestión del pecho y la bronquitis, que es bueno para el corazón y que aumenta los niveles de energía y el deseo sexual. También se cree que alivia el estreñimiento.