Carne picada al horno con queso

receta de carne picada y queso

Existen infinitas versiones de ziti al horno, todas ellas maravillosamente deliciosas. Algunos están cubiertos por una generosa capa de queso y humedecidos por una salsa a base de tomate con carne picada, pero otros se hacen sin carne y con otras variaciones de la salsa, como pesto o crema agria. Cada cocinero tiene su combinación favorita, la proporción perfecta de quesos y su salsa preferida, pero es justo decir que todos los zitis al horno son una cena estupenda y fácil entre semana, ya que puedes ponerle prácticamente todo lo que quieras y tengas a mano. Nuestra cazuela de ziti es una sabrosa combinación de salsa de tomate sazonada con carne picada, horneada a la perfección con una cobertura de queso mozzarella fundido.

Tradicionalmente se servía en el sur de Italia cuando la novia, la zita, tenía que presentar a su nuevo marido un almuerzo, ziti proviene del término del argot que se refería a esas jóvenes. El ziti al horno también formaba parte de la comida nupcial. La versión americanizada ha añadido y restado ingredientes, pero hoy en día cualquier cosa puede ir en una cazuela de este tipo y no hay una receta tradicional.

pasta penne al horno con carne picada

Existen infinitas versiones de ziti al horno, todas ellas maravillosamente deliciosas. Algunos están cubiertos por una generosa capa de queso y humedecidos por una salsa a base de tomate con carne picada, pero otros se hacen sin carne y con otras variaciones de la salsa, como pesto o crema agria. Cada cocinero tiene su combinación favorita, la proporción perfecta de quesos y su salsa preferida, pero es justo decir que todos los zitis al horno son una cena estupenda y fácil entre semana, ya que puedes ponerle prácticamente todo lo que quieras y tengas a mano. Nuestra cazuela de ziti es una sabrosa combinación de salsa de tomate sazonada con carne picada, horneada a la perfección con una cobertura de queso mozzarella fundido.

Tradicionalmente se servía en el sur de Italia cuando la novia, la zita, tenía que presentar a su nuevo marido un almuerzo, ziti proviene del término del argot que se refería a esas jóvenes. El ziti al horno también formaba parte de la comida nupcial. La versión americanizada ha añadido y restado ingredientes, pero hoy en día cualquier cosa puede ir en una cazuela de este tipo y no hay una receta tradicional.

pasta de ternera al horno con salsa bechamel

Los guisos de un solo plato son siempre prácticos, ya que evitan que el cocinero tenga que preparar varias recetas y limpiar varias sartenes. Esta receta de espaguetis al horno con carne picada y queso es una comida completa, ya que incluye pimientos, champiñones, aceitunas y tomates, además de la pasta.

La receta comienza en los fogones, donde se saltean las cebollas en mantequilla y aceite, y luego se cocinan el ajo y el pimiento picado junto con la carne picada. Se añaden los tomates enlatados y se cocinan a fuego lento, y luego es el momento de los champiñones y las aceitunas enlatados. Se combina la mitad del queso cheddar rallado, junto con los espaguetis cocidos. Una vez transferido a una fuente de horno, se espolvorea el queso restante, creando una irresistible cobertura pegajosa.

Aunque esta cazuela se hornea durante media hora, todos los ingredientes deben estar cocidos antes de entrar en el horno. La pasta seguirá cociéndose mientras se hornea, por lo que puede hervirla unos minutos menos de lo indicado. Sirve este sabroso espagueti al horno en una sola olla con pan de ajo y una simple ensalada mixta.

pastel de pasta picada con salsa blanca

Receta de pasta picada al horno que está lista en menos de una hora. Este pastel de pasta con carne picada es cremoso, sabroso, con queso y súper sabroso. Una cena perfecta para cuando quieras una comida fácil, sencilla y rápida pero con mucho sabor.

Carne picada – Yo he utilizado carne picada de ternera, también conocida como carne picada de buey, pero también se puede utilizar carne picada de pavo, de pollo, de cerdo o de cordero. A mí me gusta usar carne picada con poca grasa, entre un 5 y un 20% de grasa.  También puedes hacer tu propia carne picada en casa.

Si la preparas con antelación, puedes guardar la mezcla de carne picada y pasta sin el queso en la nevera o el congelador y, cuando vayas a comerla, sacarla y ponerla en una fuente de horno, cubrirla con el queso y hornearla. De este modo, durará hasta 4 días en la nevera o hasta 3 meses en el congelador.

Receta de pasta picada al horno que está lista en menos de una hora. Este pastel de pasta con carne picada es cremoso, sabroso, con queso y súper sabroso. Es una cena perfecta para cuando quieres una comida fácil, sencilla y rápida pero con mucho sabor.  Nos gusta servir esta pasta al horno con pan de ajo, berenjenas asadas o verduras asadas en la freidora.