Albondigas guisadas con patatas

Estofado de albóndigas con fideos

↑Home ” Tipo de receta ” Sopas / Guisos ” Estofado de albóndigas a la italiana Saltar a la recetaEs tiempo de guisos y qué mejor manera de empezar el tiempo más fresco que con este delicioso Estofado de albóndigas a la italiana. Las albóndigas perfectas en una rica salsa de tomate rellena de patatas y zanahorias. Está tan bueno que se convertirá en un nuevo plato favorito.

¿A quién no le gusta el estofado? Y cuando piensas en comida reconfortante, ¿no es una de las primeras cosas que te vienen a la mente? Para nosotros sí. Preparo bastante mi estofado de carne italiano durante los meses más fríos, y el año pasado este estofado de albóndigas se convirtió en un gran favorito. Es fácil y es la idea perfecta para la cena o el almuerzo.

En una olla grande se añade aceite, ajo y chalota picada (o cebolla pequeña), y se cocina hasta que esté transparente. A continuación, se añaden las zanahorias, las patatas, el puré de tomate, el agua y las especias, se mezclan y se añaden las albóndigas y se remueve suavemente para combinarlas.

Cuando sirvo el estofado, a veces lo acompaño de una simple ensalada verde, pero siempre con pan italiano crujiente en rebanadas. Este guiso es tan abundante que no necesita nada más, excepto el pan para absorber la salsa que queda en el fondo del plato.

Guiso sencillo de albóndigas

↑Home ” Tipo de receta ” Sopas / Guisos ” Estofado de albóndigas a la italiana Saltar a la recetaEs tiempo de guisos y qué mejor manera de empezar el tiempo más fresco que con este delicioso estofado de albóndigas a la italiana. Las albóndigas perfectas en una rica salsa de tomate rellena de patatas y zanahorias. Está tan bueno que se convertirá en un nuevo plato favorito.

¿A quién no le gusta el estofado? Y cuando piensas en comida reconfortante, ¿no es una de las primeras cosas que te vienen a la mente? Para nosotros sí. Preparo bastante mi estofado de carne italiano durante los meses más fríos, y el año pasado este estofado de albóndigas se convirtió en un gran favorito. Es fácil y es la idea perfecta para la cena o el almuerzo.

En una olla grande se añade aceite, ajo y chalota picada (o cebolla pequeña), y se cocina hasta que esté transparente. A continuación, se añaden las zanahorias, las patatas, el puré de tomate, el agua y las especias, se mezclan y se añaden las albóndigas y se remueve suavemente para combinarlas.

Cuando sirvo el estofado, a veces lo acompaño de una simple ensalada verde, pero siempre con pan italiano crujiente en rebanadas. Este guiso es tan abundante que no necesita nada más, excepto el pan para absorber la salsa que queda en el fondo del plato.

Estofado de albóndigas con albóndigas

Esta sustanciosa y deliciosa receta de estofado de albóndigas con patatas en Crockpot es muy fácil de hacer y se cocina sola todo el día en tu crockpot. Es la receta perfecta para un día frío de invierno, y el aroma que te recibirá al abrir la puerta por la noche es increíble.

Puedes comprar albóndigas precocidas congeladas para esta receta, o hacerlas tú mismo. Eso sí, las albóndigas tienen que estar cocidas antes de combinarlas con los demás ingredientes de esta receta. Si pones albóndigas sin cocinar en la olla de cocción lenta, harán que la mezcla sea grasosa y pueden deshacerse antes de que se cocinen. Las albóndigas que añadas deben estar completamente cocidas, ya que la carne picada sin cocer no funciona en la olla de cocción lenta.

Sirve esta maravillosa receta con unos panecillos recién salidos del horno, o con pan de maíz recién horneado. Una ensalada verde crujiente con fresas, o con champiñones en rodajas y tomates cherry o uva es un contraste bienvenido para el reconfortante y cálido guiso.

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Estofado de albóndigas italiano

Esta sustanciosa y deliciosa receta de estofado de albóndigas y patatas en Crockpot es muy fácil de hacer y se cocina sola todo el día en tu crockpot. Es la receta perfecta para un día frío de invierno, y el aroma que te recibirá al abrir la puerta por la noche es increíble.

Puedes comprar albóndigas precocidas congeladas para esta receta, o hacerlas tú mismo. Eso sí, las albóndigas tienen que estar cocidas antes de combinarlas con los demás ingredientes de esta receta. Si pones albóndigas sin cocinar en la olla de cocción lenta, harán que la mezcla sea grasosa y pueden deshacerse antes de que se cocinen. Las albóndigas que añadas deben estar completamente cocidas, ya que la carne picada sin cocer no funciona en la olla de cocción lenta.

Sirve esta maravillosa receta con unos panecillos recién salidos del horno, o con pan de maíz recién horneado. Una ensalada verde crujiente con fresas, o con champiñones en rodajas y tomates cherry o uva es un contraste bienvenido para el reconfortante y cálido guiso.

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