Que conocer en asturias

asturias, españa

Por las tardes, los gijoneses se reúnen en torno al viejo puerto de Gijón, lugar de encuentro desde el siglo XVI para pescadores, marineros y comerciantes. Gijón, una de las ciudades portuarias más importantes de España gracias a sus aguas profundas y su puerto protegido, sigue actualizando sus instalaciones para atraer a los barcos de carga y de crucero. Un pasatiempo popular es beber la preciada sidra local, escanciada a la manera asturiana: desde lo alto de un vaso, para crear espuma y abrir los sabores.

Asturias se denomina a sí misma el país de los quesos por las decenas de variedades artesanales que produce, entre ellas el Cabrales con denominación de origen. Los ganaderos Javier Díaz Bada y Nicolás Bada Herrero cuidan las cabras cuya leche contribuye al famoso queso de la región.

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Una visita a Asturias le brinda la oportunidad de recordar sensaciones que a menudo se olvidan, como la sensación de calma al recorrer frondosos valles verdes, caminar entre la hierba, el olor del mar al amanecer o el aire fresco que roza sus mejillas mientras disfruta de las vistas desde los impresionantes miradores naturales.

Asturias alberga varios lugares Patrimonio de la Humanidad que podrá visitar: las iglesias prerrománicas de las afueras de Oviedo, los tramos del Camino de Santiago que atraviesan la región, varias cuevas prehistóricas con pinturas rupestres, la Cámara Santa de la Catedral de Oviedo y la fuente de la Foncalada (estos dos últimos hitos están en Oviedo).Las tres principales ciudades de la región son Oviedo, Gijón y Avilés. La primera de ellas fue escenario de una de las películas de Woody Allen e inspiración de escritores como Clarín. Un paseo por su casco antiguo permite descubrir, por ejemplo, el Teatro Campoamor, sede de la prestigiosa entrega de los Premios Príncipe de Asturias. Gijón es una ciudad junto al mar, con un maravilloso paseo marítimo junto a su playa urbana, un antiguo barrio de pescadores con espectaculares vistas y la moderna Laboral Ciudad de la Cultura, un centro cultural que ha revitalizado la antigua universidad. Por su parte, Avilés cuenta con uno de los cascos antiguos mejor conservados de Asturias y el moderno Centro Niemeyer, la última creación en Europa del arquitecto Oscar Niemeyer.

3 días en asturias

Por tierra, mar o aire. No importa cómo se llegue. La visión de la escarpada Cordillera Cantábrica, con sus verdes y ondulantes valles que se unen a la costa en un abrupto perfil que cae en el azul intenso del mar Cantábrico, le cautivará antes de poner un pie en Asturias. Esto es sólo el comienzo de una experiencia única para la que va a necesitar los cinco sentidos. Sin ellos no podrás degustar su gastronomía, quedarte boquiabierto con su arquitectura, respirar su naturaleza, escuchar su latido urbano o disfrutar de su hospitalidad.

Asturias es un infinito paraíso quesero, en el que se multiplican las variedades artesanales y los productores, distribuidos por toda la geografía asturiana. Afamados quesos y bellos parajes son una combinación perfecta.

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¿Buscas cosas que hacer en Asturias, España? Asturias es muchas cosas: costas escarpadas, hermosas playas de arena, verdaderos espacios naturales en los que todavía vagan jabalíes y lobos, bonitos pueblecitos y una arquitectura fantástica, y una de las mejores sidras que he probado fuera de Herefordshire. Situada en el noroeste del país, es un lugar deliciosamente maravilloso escondido entre las montañas rocosas de Cantabria y el salvaje Golfo de Vizcaya, un lugar donde perderse durante unos días y descubrir una nueva perspectiva de España. Y aunque un par de encuentros dudosos con una botella de sidra pueden haberme desanimado en mi adolescencia, ¡hay pocas bebidas alcohólicas que preferiría tomar!  Desgraciadamente, en un mundo de brebajes de sabor enfermizo (los suecos tienen mucho que responder), he llegado a ser un poco escéptico con las ofertas internacionales. Sin embargo, con un rápido trago de la bebida favorita de Asturias, quedó claro que Hereford tiene una dura competencia.