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Piensos basura o nutritivos
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La comida basura es un alimento poco saludable que tiene un alto contenido en calorías procedentes del azúcar o la grasa, con poca fibra dietética, proteínas, vitaminas, minerales u otras formas importantes de valor nutricional[1][2][3] También se conoce como comida HFSS (alta en grasa, sal y azúcar)[4].
Las definiciones precisas varían según la finalidad y el tiempo. Algunos alimentos ricos en proteínas, como la carne preparada con grasas saturadas, pueden considerarse comida basura[5] La comida rápida y los restaurantes de comida rápida suelen equipararse a la comida basura, aunque la comida rápida no puede describirse categóricamente como comida basura[6][7][8] La mayoría de la comida basura es comida altamente procesada.
La preocupación por los efectos negativos para la salud de una dieta rica en comida basura, especialmente la obesidad, ha dado lugar a campañas de concienciación sobre la salud pública y a restricciones en la publicidad y la venta en varios países[9][10][11].
En la Enciclopedia de la comida basura y la comida rápida de Andrew F. Smith, la comida basura se define como “aquellos productos comerciales, incluidos los dulces, los productos de panadería, los helados, los aperitivos salados y los refrescos, que tienen poco o ningún valor nutricional pero sí muchas calorías, sal y grasas”. Aunque no todas las comidas rápidas son comida basura, muchas de ellas lo son. Las comidas rápidas son alimentos listos para comer que se sirven inmediatamente después de pedirlos. Algunas comidas rápidas tienen muchas calorías y poco valor nutricional, mientras que otras comidas rápidas, como las ensaladas, pueden tener pocas calorías y mucho valor nutricional”[6].
qué pasa si comes comida basura todos los días
Bonnie Kaplan no recibe actualmente financiación de ninguna organización, porque está jubilada. Pero a lo largo de su carrera recibió muchas subvenciones de fundaciones privadas (fondos de donantes) y de concursos de financiación provinciales. Su única afiliación actual es como miembro del Consejo Asesor Científico de la Fundación John W. Brick.
Julia J Rucklidge recibe o ha recibido financiación para la investigación del Health Research Council (NZ), la Fundación Waterloo, el Vic Davis Memorial Trust, la Fundación de la Universidad de Canterbury, la Fundación de Investigación Médica de Canterbury, la Fundación GAMA y la Fundación para la Excelencia en la Atención de la Salud Mental.
La Universidad de Calgary aporta fondos como socio fundador de The Conversation CA.La Universidad de Canterbury aporta fondos como miembro de The Conversation AU.La Universidad de Calgary aporta fondos como miembro de The Conversation CA-FR.La Universidad de Canterbury aporta fondos como miembro de The Conversation NZ.
Los comentarios emocionales, no racionales e incluso explosivos en el discurso público han aumentado en los últimos años. Los políticos soportan insultos durante los debates legislativos; los científicos reciben correos electrónicos y tuits con insultos y amenazas.
por qué es mala la comida basura
Desmond Tutu: Sudáfrica llora al héroe del antiapartheid…Estados Unidos y Rusia mantendrán conversaciones sobre seguridad y Ucrania a principios de enero en Ginebra…Japón traza un plan para eliminar el agua radiactiva tratada de la central de Fukushima…
Muchos alimentos y bebidas menos nutritivos son responsables de casi una cuarta parte de las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con la dieta, según el equipo de investigación, tras estudiar más de 3.000 alimentos genéricos y 40.000 artículos de marca.
Las personas que cumplían las ingestas de nutrientes recomendadas por la Organización Mundial de la Salud para las grasas saturadas, los hidratos de carbono y el sodio tenían menos emisiones de gases de efecto invernadero en comparación con las que superaban las RNI.
El estudio confirma que las dietas poco saludables para el ser humano también suelen ser malas para el planeta. Los dulces, los pasteles y las galletas representan el 8,5% de los gases de efecto invernadero relacionados con la alimentación. Las bebidas, como el té, el café y el alcohol, contribuyen en un 15,1%, lo que supone un total de 23,6%.
Aunque un festín ocasional de comida basura no hace mucho daño, se ha demostrado que comer alimentos menos nutritivos con regularidad aumenta el riesgo de obesidad y enfermedades crónicas. Las enfermedades cardiovasculares, la diabetes de tipo 2, la enfermedad del hígado graso no alcohólico y algunos cánceres tienen su origen en el consumo excesivo de comida basura.
ejemplos de comida basura
La comida basura es un alimento poco saludable con un alto contenido en calorías procedentes del azúcar o la grasa, con poca fibra dietética, proteínas, vitaminas, minerales u otras formas importantes de valor nutricional[1][2][3] También se conoce como comida HFSS (con alto contenido en grasa, sal y azúcar)[4].
Las definiciones precisas varían según la finalidad y el tiempo. Algunos alimentos ricos en proteínas, como la carne preparada con grasas saturadas, pueden considerarse comida basura[5] La comida rápida y los restaurantes de comida rápida suelen equipararse a la comida basura, aunque la comida rápida no puede describirse categóricamente como comida basura[6][7][8] La mayoría de la comida basura es comida altamente procesada.
La preocupación por los efectos negativos para la salud de una dieta rica en comida basura, especialmente la obesidad, ha dado lugar a campañas de concienciación sobre la salud pública y a restricciones en la publicidad y la venta en varios países[9][10][11].
En la Enciclopedia de la comida basura y la comida rápida de Andrew F. Smith, la comida basura se define como “aquellos productos comerciales, incluidos los dulces, los productos de panadería, los helados, los aperitivos salados y los refrescos, que tienen poco o ningún valor nutricional pero sí muchas calorías, sal y grasas”. Aunque no todas las comidas rápidas son comida basura, muchas de ellas lo son. Las comidas rápidas son alimentos listos para comer que se sirven inmediatamente después de pedirlos. Algunas comidas rápidas tienen muchas calorías y poco valor nutricional, mientras que otras comidas rápidas, como las ensaladas, pueden tener pocas calorías y mucho valor nutricional”[6].