Bares y restaurantes barcelona

Los mejores restaurantes de barcelona

Una cadena de 4 restaurantes de moda, cada uno con su propio estilo, que sirven tapas modernas. Han cogido los mejores clásicos de siempre y les han dado un toque moderno. Acompañados de una magnífica carta de vinos, en cualquiera de sus restaurantes se puede disfrutar de una magnífica comida. Todos los Sensi son ahora muy populares entre los turistas y los lugareños por igual, así que reserve con antelación para no quedar decepcionado.

Con Frank cantando de fondo, este restaurante de fusión con temática neoyorquina se encuentra justo al lado de la famosa Placa Reial, revestida de palmeras, justo en el corazón del Barrio Gótico. Desde el momento en que llegue, le dejará agradecido por haber pasado aquí una de sus noches en Barcelona. Sirven de todo, desde filetes hasta auténticas tapas españolas, e incluso una fantástica lista de cócteles, realmente hay algo para que todos sientan que han comido “a mi manera”.

Esta pequeña joya del puerto está situada a poca distancia de la famosa estatua de la langosta y de la obra de arte de Roy Lichenstein. Sirve platos de todo el mundo con el lujo de una terraza soleada. Tanto si quieres hamburguesas y bocadillos, tapas y sangría o ensaladas y pescado, este elegante restaurante lo tiene todo.

Bares en barcelona

Cuando se trata de comida, pocas ciudades pueden competir con Barcelona. Desde los clásicos lugares de tapas hasta los bares de vinos naturales del barrio y algunos de los mejores restaurantes del mundo, la capital catalana lo tiene todo. Y aunque no sea tan asequible como antes (o como otras partes de España), hay suficientes restaurantes fantásticos para satisfacer todos los presupuestos y gustos.

Tras la pandemia, 2021 se perfila como el año de los restaurantes en Barcelona. Con la sostenibilidad más en boga que nunca, el aire fresco y la comida fresca son la línea de fondo, ya que los barceloneses abandonan los bares oscuros y estrechos por restaurantes espaciosos y ventilados -preferiblemente con asientos al aire libre- junto con aquellos que utilizan productos de temporada y de origen local. En resumen, 2021 es el año del fresco, servido al aire libre. Y si está buscando los mejores lugares de Barcelona para hacerlo, junto con algunas recomendaciones de hoteles, esta es su guía.

Si hay un lugar al que deberías dar prioridad cuando visites Barcelona este verano, es Besta. Este nuevo restaurante, situado en el lado izquierdo del Eixample, tradicionalmente menos de moda, ha abierto sus puertas en medio de la pandemia, pero la mezcla de influencias gallegas y catalanas que se aprecia en su carta es realmente alegre. Repleto de combinaciones poco convencionales con productos de temporada y mariscos frescos -piensa en el tartar de gambas blancas del Mediterráneo con carpaccio de ternera gallega curada, y en los calamares con acelgas y jugo de morcilla- todo aquí es sorprendente y hará que quieras pedirlo de nuevo inmediatamente. Completa todo con un gin-tonic (o dos) hecho con su propia ginebra, que se destila con algas y ostras para un acabado fresco y con pepino (y sólo ligeramente salado).

Los mejores bares de barcelona

Desde las imponentes iglesias y las bulliciosas avenidas de Barcelona hasta las playas bañadas por el sol y las idílicas plazas, es obvio por qué esta ciudad captura los corazones de los visitantes y se niega a dejarlos ir. Como corresponde al estilo de vida mediterráneo de la ciudad, aquí se puede comer increíblemente bien, y a menudo por poco dinero. (Pero también es muy fácil que la comida resulte decepcionante si uno se conforma con cualquier bar de paellas de las Ramblas o la Barceloneta.

Este mapa guiará a los visitantes hacia un éxito seguro en el abrumador mundo de la gastronomía barcelonesa. Se incluyen los imprescindibles como los pintxos y la paella (ambos estupendos, pero ninguno totalmente catalán), pero asegúrese de buscar joyas locales como los vinos naturales, el marisco de temporada, los guisos caseros y el vermut artesanal, así como los shawarmas al horno de leña, los pollos asados, los filetes japoneses, las cervezas artesanales, los currys malayos y los cócteles de primera clase, seguidos de churros y chocolate a las 3 de la madrugada para absorber la bebida y acostarse. Esta lista de 38 experiencias gastronómicas imprescindibles es sólo la punta del iceberg, aunque ofrece una gran variedad de alimentos (y precios), desde las estrellas de la cocina catalana hasta numerosas muestras de la creciente escena gastronómica internacional de Barcelona.

Chiringuitos barcelona

Mientras los barceloneses vuelven a salir de sus casas, un grupo de nuevos locales está cocinando una tormenta en la vibrante escena gastronómica de la ciudad. Mientras tanto, otros que apenas tuvieron la oportunidad de abrir antes de cerrar están atrayendo una gran atención. Desde los más nuevos hasta los que aún no han abierto, pasando por algunas de las estrellas en ascenso más rápidas: estos son los lugares que no debe perderse en su próximo viaje al paraíso de los amantes de la comida, Barcelona.

El esperado Salvaje Barcelona es la última incorporación a la marca de hostelería Salvaje, que ya se ha hecho un nombre con sus establecimientos en Madrid, Panamá, Bogotá y Miami. El menú de inspiración japonesa se basa en los mejores ingredientes: cangrejo real, cangrejo de caparazón blando y ternera Wagyu, mezclados con toques asiáticos como kim chi y umeboshi. Combinando un diseño de moda, comida fresca y gente guapa, Salvaje es sin duda la apertura más divertida de Barcelona en lo que va de año.

No hay nada más típico de Barcelona que una paella de marisco junto al mar. El Camping Mar es la última incorporación a la oferta de restaurantes frente al mar de la ciudad. Y, mientras que muchos de ellos están repletos de desventurados turistas, éste atiende sobre todo a los barceloneses. Piensa en un arroz negro de calamar con vieiras, salmón a la parrilla al estilo nórdico y mejillones al vapor con jengibre y lima. Todo ello se sirve en un comedor acristalado diseñado con mucho gusto y con vistas a los yates que se balancean en el puerto deportivo.