Tipos de arroces recetas

Tipos de arroces recetas

lista de platos de arroz en la india

Aunque el arroz normal es un clásico, también puede ser divertido cambiar el sabor del arroz al vapor con diferentes condimentos y complementos, así que quería compartir 10 formas de animar el arroz al vapor normal, así como formas de utilizar el arroz sobrante, para no desperdiciarlo.

Sin embargo, antes de pasar a las opciones de sabor, es importante hablar de la preparación. Dado que el arroz es un alimento básico, es importante que se prepare adecuadamente (después de todo, a menos que comas arroz pegajoso, no querrás que esté todo gomoso y pegado).

Aunque los tiempos de cocción del arroz blanco, integral y salvaje son diferentes (siga las instrucciones del paquete para conocer los tiempos de cocción y las instrucciones especiales), los principios básicos siguen siendo los mismos independientemente del tipo de arroz que prepare.

Nota: Las instrucciones que aparecen a continuación son para cocinar el arroz en la estufa.  Si decide utilizar una olla arrocera o una olla a presión, asegúrese de leer el manual de su aparato para asegurarse de que obtiene las proporciones y los tiempos de cocción correctos para su herramienta específica.

Aunque esto funciona bien para los tres tipos de arroz, para el arroz integral prefiero un método que aprendí hace años en Saveur. Después de jugar un poco, descubrí una forma aún más rápida y sencilla de obtener los mismos resultados:

qué platos se elaboran con arroz

El arroz con tomate es un plato sencillo, picante, sabroso y delicioso que se prepara en una sola olla con arroz, tomates, especias y hierbas. Este arroz con tomate se puede hacer en una olla a presión o en una cazuela. Si quiere utilizar el arroz blanco que le ha sobrado o que ya está cocido, puede preparar el arroz con tomate en menos de 20 minutos siguiendo esta receta de Thakkali sadam. El arroz con tomate puede servirse sin ninguna guarnición, ya que es muy sabroso por sí solo.

Como su nombre indica, este arroz con tomate se prepara sólo con tomates y no se utiliza ninguna verdura, excepto la cebolla. Pero se puede utilizar cualquier verdura como guisantes, patatas, etc. e incluso trozos de soja o huevo cocido.

He mostrado la preparación del arroz con tomate en la olla a presión en el método paso a paso. En el vídeo he mostrado cómo hacerlo en una olla. También he incluido las instrucciones para el método de la olla instantánea en la tarjeta de la receta.

2. Lavar y cortar en rodajas finas 1 cebolla mediana o picarlas. Corta también 1 chile verde (opcional). 3. Lavar y picar o hacer puré de 2 a 3 tomates medianos. Yo uso aproximadamente 1 taza de tomates picados (200 gramos). También puedes quitarles las semillas antes de picarlos.

arroz sucio

El arroz Pudina es un plato indio delicioso, sano y fragante hecho con arroz, hojas de menta y especias. Pudina” es una palabra hindi que significa “hojas de menta”, que es una hierba aromática muy utilizada en la cocina india para hacer chutney, curry, biryani, pulao y un montón de platos de arroz. Prepara un arroz pudina súper aromático y saludable de 2 maneras siguiendo mis fáciles recetas en este post.

Este arroz a la menta al estilo del sur de la India es siempre un ganador por su simplicidad, sabor y aroma refrescante. Estas dos recetas son una forma estupenda de aprovechar las hojas de menta fresca que te quedan en la nevera.

Como las hojas de menta son la estrella de esta receta de arroz con leche, no he utilizado ninguna otra verdura. Pero si lo prefieres, puedes añadir algunas verduras mixtas como patatas, guisantes, zanahorias y judías. Tenga en cuenta que el sabor cambia con la adición de verduras.

Puedes servirlo con cualquier curry, yogur natural, raita o un simple curry. Tanto el curry vegetariano como el no vegetariano van bien. El arroz Pudina también se puede llevar al colegio o al trabajo. También puede acompañarse de una ensalada de verduras o de kachumber.

risotto

El arroz de coco es un arroz de estilo tailandés que utiliza un método ligeramente diferente al que se utiliza normalmente para cocinar el arroz.  Normalmente, se pone a hervir el agua antes de añadir el arroz, pero para el arroz con coco se pone a hervir la leche, el agua y el arroz juntos. La sustitución de la mitad del agua por leche de coco hace que el arroz sea ligeramente pegajoso y mucho más sabroso. ¡Queremos comerlo con todo!  Especialmente con nuestro salmón al horno con piña favorito.

¿Es esta tu nueva receta de arroz favorita? ¡Háganoslo saber en los comentarios y no se olvide de calificarla!  Nota del editor: La introducción de esta receta fue actualizada el 22 de septiembre de 2020 para incluir más información sobre el plato.

Este contenido es creado y mantenido por un tercero, e importado a esta página para ayudar a los usuarios a proporcionar sus direcciones de correo electrónico. Puede encontrar más información sobre este contenido y otros similares en piano.io

  Tiempo de la alcachofa