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Salsa mexicana para fajitas
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MyMenu IQ™ genera una puntuación nutricional, teniendo en cuenta el contenido energético y los nutrientes del menú, y su contribución a la consecución de las recomendaciones nutricionales según una dieta de 2.000 kcal diarias para un adulto medio.
La puntuación de MyMenu IQ™ se aplica a la receta digital tal y como se describe en el sitio. Los datos de composición nutricional de los ingredientes y productos alimentarios se basan en las bases de datos de composición de alimentos estándar, como USDA SR28, BLS32, así como en los datos de las etiquetas de los alimentos.
El desglose del contenido energético muestra la cantidad de macronutrientes (es decir, hidratos de carbono, proteínas y grasas) que contiene una ración de la receta y su contribución relativa (en %) al contenido energético total de la ración.
Salsa cremosa de fajita
El bistec deliciosamente condimentado se sirve sobre una cama de cebollas y pimientos salteados. Acompañado de arroz mexicano, frijoles refritos, crema agria, pico de gallo, salsa roja, tortillas de maíz y harina, salsa de aguacate y chips de tortilla.
Grandes sabores, la única crítica es que algunos frijoles refritos estaban fríos. Las porciones eran perfectas y teníamos la cantidad justa de salsas para los platos principales, excepto el guac para el S2 – necesitaba más (¡la oficina de Jessica!) Cacula ayudó a cambiar la comida de una línea a otra pero el servicio en general fue genial. Habría estado bien tener una ensalada verde con tomates para que la gente pudiera optar por una versión de ensalada
Salsa para fajitas sin gluten
En el sur de México se suelen hacer con carne de res, y a veces se llaman arracheras, pero ahora hay muchas versiones, ¡incluso las que se hacen con pollo y camarones! Generalmente se sirven con diferentes tipos de salsas, como la salsa verde, pero para esta receta quiero probar algo diferente: una deliciosa salsa de queso fundido.
Lo que más me gusta de las fajitas es que, además de ser una comida fácil de preparar, es una gran manera de incorporar ingredientes frescos y coloridos. Además, esta receta es muy versátil, es decir, puedes sustituir los ingredientes que no tengas por otros que ya tengas en tu nevera.
El secreto para que estas fajitas salgan tan buenas como en los restaurantes está en el condimento y la preparación. Si puedes marinar el pollo durante unas horas, los sabores son aún mejores. Para el condimento, necesitarás 2 dientes de ajo, 1/4 de cebolla, sal, pimienta, comino, orégano, pimentón, 1 cucharada de vinagre de vino blanco y 2 cucharadas de miel.
Condimento para fajitas a buen precio
En el sur de México se suelen hacer con carne de res, y a veces se llaman arracheras, pero ahora hay muchas versiones, ¡incluso las que se hacen con pollo y camarones! Generalmente se sirven con diferentes tipos de salsas, como la salsa verde, pero para esta receta quiero probar algo diferente: una deliciosa salsa de queso fundido.
Lo que más me gusta de las fajitas es que, además de ser una comida fácil de preparar, es una gran manera de incorporar ingredientes frescos y coloridos. Además, esta receta es muy versátil, es decir, puedes sustituir los ingredientes que no tengas por otros que ya tengas en tu nevera.
El secreto para que estas fajitas salgan tan buenas como en los restaurantes está en el condimento y la preparación. Si puedes marinar el pollo durante unas horas, los sabores son aún mejores. Para el condimento, necesitarás 2 dientes de ajo, 1/4 de cebolla, sal, pimienta, comino, orégano, pimentón, 1 cucharada de vinagre de vino blanco y 2 cucharadas de miel.