Receta de macarrones con pollo

recetas de pollo y macarrones sobrantes

Esta versión del clásico guiso que muchos de nosotros disfrutamos mientras crecíamos es una receta útil y deliciosa que te convertirá en un fanático una vez que la hayas preparado. Esta extravagancia de comida reconfortante tiene todo lo que quieres en un pastel de pasta: es tan cremoso y rico como satisfactorio y fácil de hacer. El pollo y la pasta pueden parecer una opción obvia y una comida que ya has visto, pero este plato no se parece en nada a otras recetas. Nuestro arma secreta -no tan secreta- es la adición de pimientos, que añaden profundidad de sabor, un toque de color y un sabor dulce a la salsa cremosa que hace que este guiso sea simplemente irresistible.

Los guisantes, la crema de pollo y la leche completan la salsa. Acompáñalo con una sencilla ensalada verde con una vinagreta ácida y un poco de pan fresco para una cena sana y sustanciosa, que además puede servir de sobras para los almuerzos de la oficina y el colegio. Esta es la comida ideal para reutilizar el pollo ya cocinado, como las pechugas de pollo asadas, las sobras de pollo a la parrilla o las pechugas de pollo cocidas envasadas.

pechuga de pollo y macarrones de codo

Esta versión del clásico guiso que muchos de nosotros disfrutamos mientras crecíamos es una receta útil y deliciosa que te convertirá en un fanático una vez que la hayas preparado. Esta extravagancia de comida reconfortante tiene todo lo que quieres en un pastel de pasta: es tan cremoso y rico como satisfactorio y fácil de hacer. El pollo y la pasta pueden parecer una opción obvia y una comida que ya has visto, pero este plato no se parece en nada a otras recetas. Nuestro arma secreta -no tan secreta- es la adición de pimientos, que añaden profundidad de sabor, un toque de color y un sabor dulce a la salsa cremosa que hace que este guiso sea simplemente irresistible.

Los guisantes, la crema de pollo y la leche completan la salsa. Acompáñalo con una sencilla ensalada verde con una vinagreta ácida y un poco de pan fresco para una cena sana y sustanciosa, que además puede servir de sobras para los almuerzos de la oficina y el colegio. Esta es la comida ideal para reutilizar el pollo ya cocinado, como las pechugas de pollo asadas, las sobras de pollo a la parrilla o las pechugas de pollo cocidas envasadas.

cazuela de macarrones con pollo

A medida que he ido creciendo como cocinera casera, priorizar la flexibilidad en las recetas es algo que he aprendido a valorar de verdad. Especialmente ahora que soy una madre ocupada, me encuentro haciendo una serie de preguntas cada vez que me acerco a una receta:

¿Puedo sustituir las sobras de un ingrediente en una receta que quiero hacer? ¿Puedo servir esta comida de diferentes maneras? ¿Es posible hacerla entre semana, o puedo cambiarla un poco para hacerla especial para una cena de fin de semana?

Para el pollo, puedes utilizar restos de pollo, un pollo asado de la charcutería o escalfar rápidamente unas cuantas pechugas de pollo: Si prefiere un macarrón con queso al estilo de una cazuela, puede transferir el contenido a una fuente de horno de 8×8, cubrirlo con pan rallado y hornearlo a 350°F durante 20 minutos. Esta es una gran opción si quieres hacer el plato con antelación.

La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.

recetas fáciles de pollo y macarrones

A medida que he ido creciendo como cocinera casera, priorizar la flexibilidad en las recetas es algo que he aprendido a valorar de verdad. Especialmente ahora que soy una madre ocupada, me encuentro haciendo una serie de preguntas cada vez que me acerco a una receta:

¿Puedo sustituir las sobras de un ingrediente en una receta que quiero hacer? ¿Puedo servir esta comida de diferentes maneras? ¿Es posible hacerla entre semana, o puedo cambiarla un poco para hacerla especial para una cena de fin de semana?

Para el pollo, puedes utilizar restos de pollo, un pollo asado de la charcutería o escalfar rápidamente unas cuantas pechugas de pollo: Si prefiere un macarrón con queso al estilo de una cazuela, puede transferir el contenido a una fuente de horno de 8×8, cubrirlo con pan rallado y hornearlo a 350°F durante 20 minutos. Esta es una gran opción si quieres hacer el plato con antelación.

La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.