▷ Receta con pollo cocido | Actualizado octubre 2024

pollo a la cazuela

El pollo asado al horno es una de las cosas más fáciles que puedes preparar para la cena de tu familia. ¿Qué es aún más fácil que el pollo asado al horno? Traer a casa un pollo asado de tu supermercado favorito.

Pero, ¿qué hacer con las sobras de pollo? La buena noticia es que hay toneladas de fabulosas recetas fáciles de pollo sobrante en Internet. Si tienes la suerte de tener restos de pollo tierno, básicamente tienes una ventaja para la cena de mañana.

La carne sobrante es estupenda para mucho más que un simple sándwich de pollo cocido en rodajas o la omnipresente ensalada de pollo. Puedes utilizar las sobras de pollo para hacer deliciosos guisos, sustanciosos estofados, envoltorios rápidos y sencillos, un boniato relleno de pollo y aromáticos currys.

Cassie aporta décadas de experiencia a la Comunidad de Cocina. Es una reputada chef y una ávida jardinera. Su nuevo libro “Healthy Eating Through the Garden” saldrá a la venta en breve. Cuando no está escribiendo o hablando sobre alimentos y jardines, Cassie se encuentra dando vueltas por los mercados de agricultores y los invernaderos en busca de la próxima gran idea.

receta de pollo gratinado

Llevar la cena a la mesa lo antes posible suele ser una realidad entre semana. Con estas sencillas recetas de pollo asado comprado en la tienda, el trabajo de preparación se reduce a la mitad. Son dignas de un evento principal, pero también son la manera perfecta de utilizar las sobras. ¿Necesitas más cenas con pollo? Consulta nuestros guisos de pollo favoritos, recetas de pasta con pollo y sopas de pollo.

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recetas de pollo frito sobrante

Llevar la cena a la mesa lo antes posible es a menudo una realidad entre semana. Con estas sencillas recetas de pollo asado comprado en la tienda, el trabajo de preparación se reduce a la mitad. Son dignas de un evento principal, pero también son la manera perfecta de utilizar las sobras. ¿Necesitas más cenas con pollo? Consulta nuestros guisos de pollo favoritos, recetas de pasta con pollo y sopas de pollo.

macarrones con queso y pollo

Fred Decker es un chef de formación, antiguo restaurador y prolífico escritor independiente. Se describe a sí mismo como un “friki de la ciencia de los alimentos” y lee artículos académicos como entretenimiento. Se formó en la Universidad Memorial de Terranova y en el Instituto Tecnológico del Norte de Alberta. Sus artículos sobre alimentación y nutrición han aparecido en sitios web de alto nivel como Livestrong, Healthfully, Walgreens.com, LeafTV, GoBankingRates, Vitamix.com y muchos otros.

Las carnes relativamente magras, como el pollo, son rápidas de preparar y hacen comidas saludables, pero no son especialmente indulgentes en manos de un cocinero novato. El tejido muscular magro se reseca rápidamente si se cocina en exceso, lo que hace que la experiencia gastronómica sea poco agradable. Si se encuentra con un ave demasiado cocida, existen varias formas de humedecerla sobre la marcha o de recuperarla para comidas posteriores.

Uno de los ingredientes más útiles que debe tener en su despensa es un caldo de pollo de buena calidad, ya sea concentrado o en forma lista para usar. Si te encuentras con un pollo demasiado seco, calienta un poco de caldo en una olla o en el microondas hasta que esté caliente pero no hirviendo. Corta el pollo en rodajas y colócalo en una fuente de horno poco profunda. Vierte el caldo de pollo y mantén la fuente caliente de 10 a 15 minutos en el horno o a fuego lento. El pollo absorberá parte de la humedad del caldo caliente y se adherirá a su superficie. No dejes que el caldo hierva, porque lo último que quieres es cocer más el pollo.