Pastel de carne y bacon

pastel de carne a la antigua con bacon

¿Conoces esos sueños que tienes por la noche y que te despiertan de un sueño profundo?    Pues yo tuve uno de esos sueños la otra noche.    En este sueño, hice un delicioso pastel de carne, pero no era un pastel de olla o un pastel de pastor.    De hecho, ¡era un pastel de carne relleno de manzana e hinojo!    Pues bien, el lunes puse a prueba esta receta.    La preparé el domingo por la noche, así que el lunes, mientras estaba en el trabajo, puse en marcha el Weekender y metí este plato durante dos horas a 325 y ¡BOOM!    ¡Estaba hecho y la cena estaba lista!

pastel de carne envuelto en tocino

¿Conoces esos sueños que tienes por la noche y que te despiertan de un sueño profundo?    Pues yo tuve uno de esos sueños la otra noche.    En este sueño, hice un delicioso pastel de carne, pero no era un pastel de olla o un pastel de pastor.    De hecho, ¡era un pastel de carne relleno de manzana e hinojo!    Pues bien, el lunes puse a prueba esta receta.    La preparé el domingo por la noche, así que el lunes, mientras estaba en el trabajo, puse en marcha el Weekender y metí este plato durante dos horas a 325 y ¡BOOM!    ¡Estaba hecho y la cena estaba lista!

el mejor pastel de carne envuelto en bacon

A lo largo de los años he seguido preparando el pastel de carne para mi propia familia, modificando la receta familiar aquí y allá. He añadido perejil fresco picado, he cambiado el pan por pan rallado panko y he añadido ketchup y dijon a la mezcla.

5Sobre Cathy RomaMi filosofía alimentaria es sencilla: todo con moderación. Dulce, salado, saludable, decadente… la comida, como la vida, es una cuestión de equilibrio. Me baso en mi formación como chef y madre para crear recetas familiares que te inspiren a cocinar, no a complicarte la vida.

receta de pastel de carne con bacon y queso

A lo largo de los años he seguido preparando el pastel de carne para mi propia familia, modificando la receta familiar aquí y allá. He añadido perejil fresco picado, he cambiado el pan por pan rallado panko y he añadido ketchup y dijon a la mezcla.

5Sobre Cathy RomaMi filosofía alimentaria es sencilla: todo con moderación. Dulce, salado, saludable, decadente… la comida, como la vida, es una cuestión de equilibrio. Me baso en mi formación como chef y madre para crear recetas familiares que te inspiren a cocinar, no a complicarte la vida.