▷ Macarrones con carne picada de la abuela

Macarrones

Llamamos a esta receta “Goulash americano” porque, aunque se llame goulash, no es la versión húngara con pimentón y cortes enteros de carne. Tiene muchos nombres diferentes: SLUMGULLION, AMERICAN CHOP SUEY, JOHNNY MARZETTI (sólo por nombrar algunos). Ésta es la receta de la abuela de mi marido para este clásico favorito.

” PIZZA FÁCIL DE HACER BURBUJAS (+Vídeo)CARNE DE VACUNO CUBIERTA AL INSTANTE (+Vídeo) “Acerca de Brandie @ The Country CookSoy una cocinera casera habitual, como la mayoría de ustedes, que hace todo lo posible por poner una buena comida en la mesa para mi familia. Me gusta decir que las recetas de aquí son recetas para el cocinero ocupado (ya sabes quién eres). Puedes tener una buena comida en la mesa, con algunos atajos para ayudarte en el camino. Espero que encuentres muchas recetas que te gusten y que se conviertan en las favoritas de tu familia. Leer más…

Goulash de hamburguesa con fideos de huevo

1 paquete de una libra de pavo molido (o hamburguesa)Un chorrito de aceite de oliva2-3 dientes de ajo, finamente picados½ caja de macarrones de codo u otra pasta similar1 cebolla, finamente picada1 lata de maíz (15.25 oz) o unas 3-4 mazorcas de maíz fresco1 pimiento rojo, cortado en dados1 lata pequeña de salsa de tomate (8 oz) o una lata de tomates triturados o cortados en dados (14.5 oz)

Recetas con masa filo dulces

En una sartén grande, cocine la carne picada y el ajo en un chorrito de aceite de oliva. Rompa la carne mientras se cocina. Agregue las cebollas, luego el maíz (y otras verduras opcionales) y cocine. Añadir la salsa de tomate y cocinar a fuego lento. Al mismo tiempo, cocine los macarrones hasta que estén hechos. Añadir los macarrones a la mezcla de carne y verduras. Añadir 2-3 chorros de salsa de tomate y mezclar bien.

El goulash de la abuela

Imprimir la recetaHacer el clásico goulash es bastante fácil, ya que se utiliza una sola olla con carne picada, cebollas, pimientos y macarrones de codo que se condimentan maravillosamente en una deliciosa salsa de tomate. ¡Todo esto se puede lograr en menos de 45 minutos!

El Goulash Clásico no sólo es una de esas recetas conocidas, sino que es una de mis favoritas. Simplemente consiste en carne picada, pimientos, cebollas y macarrones de codo que se marinan con gusto en una salsa de tomate sazonada que lleva dados de tomate. ¡Me atrevería a decir que es una gran receta si estás en un apuro, porque sólo ocupa una sola olla y se puede hacer en menos de 45 minutos!

Salsa rápida para pescado al horno

Si quieres un poco más de sabor, añade especias como el pimentón o incluso algunas verduras, como espinacas o champiñones. Si te sobra salsa marinera, es ideal para hacer este Goulash Clásico, que gusta a todos.

Por supuesto. Personalmente, si voy a hacer una tanda con antelación, opto por cocer la pasta según las instrucciones del envase, y luego la reservo. A continuación, hago la carne picada siguiendo las instrucciones de la receta, y luego lo guardo todo en un recipiente hermético y sin humedad en la nevera. También se puede guardar un poco de salsa adicional, de modo que si se necesita más simplemente se puede recalentar.

Goulash americano vs goulash húngaro

Imprimir receta¿Busca una nueva forma de revivir la antigua combinación de pasta y salsa? El Goulash Americano de la Abuela es la forma más deliciosa de hacerlo. Carne picada, tu pasta favorita, una mezcla de quesos, todo hecho en una sola olla y con una sabrosa salsa a base de tomate.

¿Recuerdas esas comidas especiales de tu infancia? Ya sabes a qué me refiero. Las que hacían mamá o la abuela y que eran la piedra angular de tu infancia. Las que te vienen a la mente, que literalmente puedes saborear, cuando piensas en ciertas cosas.

Calabacines rellenos de merluza y gambas

Las que te hacen pensar en eventos cotidianos al azar. Por ejemplo, puedo ir conduciendo por la carretera un martes por la tarde, y si veo un campo de béisbol, un niño con uniforme, incluso una pelota de béisbol a la venta en el Walmart local. Voy a imaginar inmediatamente el Goulash Americano de mi abuela.

Y una ventaja añadida para mí y mis hermanas en particular, era rápido y fácil. Lo que significaba (ya que nuestra abuela nos cuidaba mientras nuestros padres trabajaban) que en las ajetreadas noches de colegio en las que teníamos entrenamiento de pelota o partidos, probablemente nos iban a servir un gran plato de carne picada cargado de tomate y pasta para cenar.