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Ensalada de habichuelas verdes y patatas
Quiche de judías verdes
Si busca algo diferente en una ensalada de patatas, esta combinación de patatas y judías verdes es una excelente opción. Las judías verdes y las patatas de piel roja aportan un color brillante y un sabor fresco. Un aderezo de mayonesa, crema agria, eneldo y limón reúne todos los ingredientes de la manera más deliciosa. Para obtener un mejor sabor, prepare la ensalada con unas horas de antelación; tape el bol y enfríe la ensalada hasta el momento de servirla.
Si hay ingredientes en la receta a los que su familia no es aficionada, no dude en sustituirlos o añadir otras verduras. Omita las cebollas, si lo desea, o sustitúyalas por unos pepinos o rábanos sin semillas cortados en dados. Si tienes cebollino fresco, pícalo y añádelo a la ensalada o utilízalo como guarnición. Si le gustan los huevos en su ensalada de patatas, añada algunos huevos duros picados.
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Ensalada alemana de patatas con judías verdes
Si busca algo diferente en una ensalada de patatas, esta combinación de patatas y judías verdes es una excelente opción. Las judías verdes y las patatas de piel roja aportan un color brillante y un sabor fresco. Un aderezo de mayonesa, crema agria, eneldo y limón reúne todos los ingredientes de la manera más deliciosa. Para obtener un mejor sabor, prepare la ensalada con unas horas de antelación; tape el bol y enfríe la ensalada hasta el momento de servirla.
Si hay ingredientes en la receta a los que su familia no es aficionada, no dude en sustituirlos o añadir otras verduras. Omita las cebollas, si lo desea, o sustitúyalas por unos pepinos o rábanos sin semillas cortados en dados. Si tienes cebollino fresco, pícalo y añádelo a la ensalada o utilízalo como guarnición. Si le gustan los huevos en su ensalada de patatas, añada algunos huevos duros picados.
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Ensalada de judías verdes con pollo
Si estás en un picnic, ¿te decantas por la ensalada de patatas o por la ensalada de col? A mí siempre me gusta la ensalada de col, la que lleva mayonesa muy dulce. ¿Pero las patatas bañadas en mayonesa? No, gracias. ¿Por qué es mejor la col con mayonesa que las patatas con mayonesa? Ni idea. Pero aunque no me gusta la “ensalada de patatas”, sí me gusta la ensalada de patatas.Por supuesto, lo que quiero decir es que esto es una ensalada… con patatas (y judías verdes y judías amarillas y algunas otras cosas). En lugar de mayonesa, está aderezada con todo lo que creo que va mejor con las patatas: aceite de oliva, buena mostaza dijon, alcaparras al ajo, limón, perejil y orégano fresco (tengo una tonelada de él creciendo en mi patio trasero ahora mismo).
Le añadí un poco de bulgur cocido (que me había sobrado) y huevos pasados por agua para que fuera una comida por sí sola. Pero puedes omitir esas cosas, echar esto en un tazón grande y servirlo como un plato de acompañamiento para la barbacoa. Debería estar bien a temperatura ambiente porque, por supuesto, no lleva mayonesa.
Espárragos y judías verdes
Si estás en un picnic, ¿te decantas por la ensalada de patatas o por la ensalada de col? A mí siempre me gusta la ensalada de col, la que lleva mayonesa muy dulce. ¿Pero las patatas bañadas en mayonesa? No, gracias. ¿Por qué la col con mayonesa es mejor que las patatas con mayonesa? Ni idea. Pero aunque no me gusta la “ensalada de patatas”, sí me gusta la ensalada de patatas.Por supuesto, lo que quiero decir es que esto es una ensalada… con patatas (y judías verdes y judías amarillas y algunas otras cosas). En lugar de mayonesa, está aderezada con todo lo que creo que va mejor con las patatas: aceite de oliva, buena mostaza dijon, alcaparras al ajo, limón, perejil y orégano fresco (tengo una tonelada de él creciendo en mi patio trasero ahora mismo).
Le añadí un poco de bulgur cocido (que me había sobrado) y huevos pasados por agua para que fuera una comida por sí sola. Pero puedes omitir esas cosas, echar esto en un tazón grande y servirlo como un plato de acompañamiento para la barbacoa. Debería estar bien a temperatura ambiente porque, por supuesto, no lleva mayonesa.