Albondiga de pollo en salsa

albóndigas de pollo en salsa de tomate

Lo que se consigue con esta receta de albóndigas de pollo es un sabor perfecto, albóndigas jugosas nadando en una sensacional salsa cremosa que hace que vuelvas a por más. Es tan buena que puede comerse tal cual o verterse sobre su pasta o fideos favoritos.

Lo único que puede llevar algo de tiempo es darle forma a las albóndigas, sobre todo si se trata de un lote grande; dorar las albóndigas de pollo molidas es cuestión de unos minutos. Y luego batir la salsa cremosa que resulta escandalosamente deliciosa.

Algo tiene esta comida en forma de bola. Siempre son un placer para el público, son muy fáciles de meter en la boca, son escandalosamente deliciosas y puedes ponerles tus sabores favoritos y verterlas sobre tu comida favorita – estamos hablando de pasta, fideos, o incluso arroz. ¿Y qué tal si las envolvemos en un sándwich de albóndigas? Las posibilidades son infinitas.

En esta receta de albóndigas de pollo, prefiero mi sartén de hierro fundido para dorar las albóndigas. El sellado en hierro fundido es incomparable.    El dorado de las albóndigas de pollo molidas es perfecto y los sabores de la sartén de hierro fundido son increíbles.

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Esta receta de albóndigas de pollo tiene un sabor perfecto, albóndigas jugosas nadando en una sensacional salsa cremosa que te hace volver por más. Es tan buena que puede comerse tal cual o verterse sobre su pasta o fideos favoritos.

Lo único que puede llevar algo de tiempo es darle forma a las albóndigas, sobre todo si se trata de un lote grande; dorar las albóndigas de pollo molidas es cuestión de unos minutos. Y luego batir la salsa cremosa que resulta escandalosamente deliciosa.

Algo tiene esta comida en forma de bola. Siempre son un placer para el público, son muy fáciles de meter en la boca, son escandalosamente deliciosas y puedes ponerles tus sabores favoritos y verterlas sobre tu comida favorita – estamos hablando de pasta, fideos, o incluso arroz. ¿Y qué tal si las envolvemos en un sándwich de albóndigas? Las posibilidades son infinitas.

En esta receta de albóndigas de pollo, prefiero mi sartén de hierro fundido para dorar las albóndigas. El sellado en hierro fundido es incomparable.    El dorado de las albóndigas de pollo molidas es perfecto y los sabores de la sartén de hierro fundido son increíbles.

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1. Calentar un chorrito de aceite de oliva en una cacerola pequeña. Añadir el ajo y cocinar a fuego medio durante 1 o 2 minutos hasta que esté dorado. Añadir el orégano, los tomates y la pasta de tomate y cocinar a fuego lento durante 15 minutos o hasta que esté espeso y salseado. Apartar y mantener caliente.

2. Calentar un chorrito de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Añade las albóndigas y cocínalas, dándoles la vuelta con frecuencia, hasta que estén doradas y cocidas. También se pueden asar en una parrilla precalentada de 12 a 15 minutos. Darles la vuelta con frecuencia.

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1. Caliente un chorrito de aceite de oliva en una cacerola pequeña. Añada el ajo y cocínelo a fuego medio durante 1 o 2 minutos hasta que esté dorado. Añadir el orégano, los tomates y la pasta de tomate y cocinar a fuego lento durante 15 minutos o hasta que esté espeso y salseado. Apartar y mantener caliente.

2. Calentar un chorrito de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Añade las albóndigas y cocínalas, dándoles la vuelta con frecuencia, hasta que estén doradas y cocidas. También se pueden asar en una parrilla precalentada de 12 a 15 minutos. Darles la vuelta con frecuencia.