Alimentos que suben las defensas durante la quimioterapia

Alimentos para reforzar el sistema inmunitario durante la quimioterapia

La Dra. Weber es médico de urgencias y trabaja en la ciudad de Nueva York. Obtuvo su doctorado en el Albert Einstein College of Medicine, completó su residencia en el NYU Langone Medical Center y actualmente es becaria del King’s County Medical Center.

Si estás recibiendo un tratamiento contra el cáncer, puede que te preguntes si hay alguna forma de reforzar tu sistema inmunitario durante la quimioterapia. Aunque el consumo de ciertos alimentos puede favorecer la inmunidad, también es muy importante obtener suficientes calorías y proteínas para mantener el cuerpo bien nutrido.

Una buena nutrición sienta las bases para tolerar mejor la quimioterapia y mantenerse lo más saludable posible durante el tratamiento. Una dieta deficiente en calorías, proteínas y otros nutrientes, por otro lado, puede contribuir a la disfunción inmunológica, según una revisión de junio de 2016 en Trends in Immunology.

Entonces, ¿qué significa comer bien? Empieza por consumir una variedad de alimentos a lo largo del día. Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2020-2025 recomiendan una dieta que incluya proteínas, cereales, frutas, verduras y alimentos ricos en calcio, como la leche y el yogur.

Cuáles son los buenos tentempiés para los pacientes de quimioterapia

Los fármacos de quimioterapia pueden estropear la dieta. Hay poco apetito, náuseas y vómitos, diarrea, dolor de boca y una mayor probabilidad de contraer una infección. Entonces, ¿cómo debe planificar su dieta durante la quimioterapia? Aquí tienes algunos consejos para comer durante el tratamiento.

No hay por qué sufrir en silencio.    Hay varios medicamentos eficaces contra las náuseas que pueden utilizarse durante la quimioterapia. Si cree que sus náuseas no están bien controladas, hable con su proveedor de atención médica al respecto. Es posible que necesites una combinación de agentes, pero puedes mejorarlas.

Las náuseas y la falta de apetito pueden impedirle comer en grandes cantidades. Haga comidas pequeñas, con más frecuencia.  Si tres comidas grandes le parecen difíciles de soportar, haga en su lugar seis comidas o tentempiés más pequeños. Mantenga la comida al alcance de la mano, para que no tenga que esforzarse más para dar un bocado.

El tratamiento pasa factura a tu cuerpo. Aunque no sea muy activo durante el tratamiento, necesita muchas calorías para seguir adelante. No es el momento de elegir alimentos “ligeros”. Elige huevos, carne, leche, mantequilla y queso para mantener tu suministro de calorías. No rehúyas las grasas.  Si no te apetece comer, bebe líquidos ricos en calorías, como batidos o batidos nutricionales preparados.

Alimentos para pacientes con cáncer de mama durante la quimioterapia

Aunque la amenaza del cáncer no sea inminente, la posibilidad parece acechar constantemente en el fondo de su vida. Y las estadísticas no ayudan. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades informan de que el cáncer es la segunda causa de muerte en Estados Unidos, y una de cada cuatro de estas muertes se debe al cáncer. Así que está claro que hay que estar alerta.

En primer lugar, es importante entender cómo empieza el cáncer en el cuerpo. El cáncer es una enfermedad en la que las mutaciones genéticas hacen que las células anormales de nuestro cuerpo se dividan de forma incontrolada y, por ello, destruyen también las células normales.

Algunas fuerzas externas que tienen el potencial de causar cáncer son cosas a las que uno se expone, como la radiación o un virus. Pero otras fuerzas externas son cosas que se ingieren como parte de un comportamiento, como las sustancias químicas nocivas de los cigarrillos y los alimentos procesados. Controlar esos factores puede ser crucial para la prevención del cáncer.

Usted tiene un gran control sobre sus elecciones alimentarias, lo cual es importante porque su dieta desempeña un papel clave en la prevención del cáncer. Según el Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer, el cáncer colorrectal es el tercero más común. Su sistema gastrointestinal (GI) alberga gran parte de su sistema inmunitario. Y el sistema inmunitario es la forma que tiene el cuerpo de luchar contra las enfermedades, como el cáncer. Por eso, aprender a mantener el intestino sano es un gran paso hacia la prevención del cáncer.

Alimentos para pacientes de quimioterapia con náuseas

por Suzanne Dixon, MPH, MS, RDDebido a que la quimioterapia debilita el sistema inmunológico, ¿hay algún alimento que usted le diría a la gente que evitara durante la quimioterapia? A la gente se le dice que evite el pomelo y el zumo de pomelo cuando está tomando ciertos medicamentos y a algunas personas se les ha dicho que eviten el té verde.Esta pregunta plantea dos cuestiones muy importantes sobre qué alimentos son seguros para comer durante la quimioterapia y cuáles deben evitarse.

La primera cuestión que deben tener en cuenta las personas que reciben quimioterapia es la función del sistema inmunitario y la seguridad de los alimentos. Esto es fundamental para las personas con un sistema inmunitario comprometido. Es posible que deban evitar ciertos alimentos para minimizar el riesgo de enfermedades de origen alimentario.

Cuando las personas reciben quimioterapia, sus médicos controlan un tipo de glóbulo blanco llamado neutrófilo. Los neutrófilos forman parte del sistema inmunitario. Cuando los niveles de neutrófilos son anormalmente bajos, se denomina neutropenia.

Si tiene neutropenia, tiene un mayor riesgo de infección, por lo que es muy importante seguir prácticas seguras de manipulación de alimentos y de cocina para minimizar el riesgo de infección.Si tiene neutropenia, evite los siguientes alimentos:Algunos tipos de productos, como la lechuga, las verduras de hoja verde crudas, las fresas y las frambuesas, son difíciles de limpiar bien. Es posible que deba evitar estos alimentos si tiene neutropenia.Pida orientación a su médico, enfermera o dietista si no está seguro de si un alimento concreto es seguro para usted.