Recetas de verano para niños

almuerzos fáciles para el verano

“La hora de la merienda es una gran oportunidad para rellenar las lagunas nutricionales de la dieta de tu hijo”, dice Mindy Probst, dietista titulada del Hospital Utah Valley. “Céntrate en los alimentos que quizá no tomen lo suficiente a la hora de comer”.

Para algunos niños, las lagunas nutricionales pueden incluir frutas, verduras y proteínas. Por suerte, todos estos alimentos son maravillosos como tentempiés. “Las frutas, las verduras, los cereales integrales y los lácteos son excelentes opciones”, dice Probst. “Combinar un carbohidrato alto en fibra con proteínas es una gran manera de proporcionar energía duradera y ayudar a su hijo a mantenerse satisfecho entre las comidas y los refrigerios”.

Intermountain Healthcare es un sistema sin ánimo de lucro con sede en Utah que cuenta con 24 hospitales (incluye un hospital “virtual”), un Grupo Médico con más de 2.400 médicos y clínicos de práctica avanzada en unas 160 clínicas, una división de planes de salud llamada SelectHealth y otros servicios sanitarios. Intermountain, que ayuda a las personas a vivir de la forma más saludable posible, es ampliamente reconocida como líder en la mejora de la calidad clínica y la prestación eficiente de servicios sanitarios.

recetas de cenas fáciles para niños

~ Estas recetas para niños son el trampolín perfecto para horas de diversión veraniega… ¡y para una alimentación deliciosamente nutritiva! Tanto si tus hijos son pequeños y todavía necesitan mucha ayuda en la cocina, como si son adolescentes y pueden ocuparse ellos mismos de la mayor parte de la cocina, todos disfrutaréis de estas deliciosas, fáciles y adorables ideas. ~

Dependiendo de la edad de tus hijos, puedes enseñarles a cocinar, hablarles de las matemáticas de la medición (¡fracciones!), hablar de la procedencia de los distintos alimentos y de lo que hace que algunos sean más nutritivos que otros, y compartir historias y tradiciones familiares en torno a los alimentos que estáis preparando.

Cuantas más oportunidades tengan sus hijos de experimentar los alimentos de diferentes maneras, más familiares y atractivos les parecerán (y más probable será que los niños los prueben). Además, cuando los niños ayudan a preparar la comida, eligiendo la receta, yendo al supermercado o echando una mano en la cocina, se sienten más implicados y es más probable que prueben la comida (¡y que les guste!).

macarrones con queso

~ Estas recetas para niños son el trampolín perfecto para horas de diversión veraniega… ¡y para una alimentación deliciosamente nutritiva! Tanto si tus hijos son pequeños y todavía necesitan mucha ayuda en la cocina, como si son adolescentes y pueden ocuparse ellos mismos de la mayor parte de la cocina, todos disfrutaréis de estas deliciosas, fáciles y adorables ideas. ~

Dependiendo de la edad de tus hijos, puedes enseñarles a cocinar, hablarles de las matemáticas de la medición (¡fracciones!), hablar de la procedencia de los distintos alimentos y de lo que hace que algunos sean más nutritivos que otros, y compartir historias y tradiciones familiares en torno a los alimentos que estáis preparando.

Cuantas más oportunidades tengan los niños de experimentar los alimentos de diferentes maneras, más familiares y atractivos les parecerán (y más probable será que los niños los prueben). Además, cuando los niños ayudan a preparar la comida, eligiendo la receta, yendo al supermercado o echando una mano en la cocina, se sienten más implicados y es más probable que prueben la comida (¡y que les guste!).

espaguetis y albóndigas

Estos pequeños frascos son como nachos para el camino, con mucha proteína de los frijoles negros picantes y el yogur griego condimentado para tacos, grasas saludables para el corazón del aguacate y un poco de crujido del maíz tostado. Las tiras de tortilla al horno hechas en casa son un sistema perfecto para repartir las salsas; su longitud te ayuda a sacar hasta el último bocado de los tarros portátiles.

Sorprende a todo el mundo con esta receta de perritos vegetarianos que realmente saben a perritos calientes. Son una alternativa vegana increíble (y saludable) a los perritos calientes de carne tradicionales. Sírvelos en panecillos integrales para perritos calientes y ponles todos tus ingredientes favoritos, como chucrut, salsa de tomate y mostaza, para conseguir la mejor comida de barbacoa.

Esta pizza fácil sólo lleva 15 minutos de principio a fin y utiliza ingredientes sencillos que puedes encontrar en tu despensa. La pasta de tomate añade sabor sin ensuciar la corteza. Omite el pepperoni para una versión apta para vegetarianos, o añade tus ingredientes favoritos.

Este plato de pasta abundante con un sabor fresco y brillante es ideal para las noches de semana ocupadas. El parmesano añade un agradable sabor salado y notas de umami, y el ligero crujido del brócoli y los fideos integrales le dan más textura. Añade un poco de pollo asado desmenuzado, gambas a la plancha o garbanzos crujientes para aumentar las proteínas.