Leche frita receta tradicional

Leche frita para freír en el aire

TweetSharePin1K1K SharesLa leche: algo que se encuentra en casi todas las cocinas. Pero con esta receta, puedes aprender una nueva y estupenda forma de disfrutarla. La leche frita y crujiente es una delicia. Añade cacao o polvo de matcha, o simplemente cúbrela con coco: ¡hay varias formas de disfrutar de este aperitivo!

La leche: algo que se encuentra en casi todas las cocinas. Pero con esta receta, puedes aprender una nueva forma de disfrutarla. La leche frita y crujiente es una delicia. Añade cacao o polvo de matcha, o simplemente cúbrela de coco: ¡hay varias formas de disfrutar de este aperitivo!

Leche frita cerca de mí

Hoy os presento este postre tradicional típico de nuestra gastronomía, la leche frita. Se elabora desde hace mucho tiempo, siendo un postre realmente sencillo que requiere pocos ingredientes, por lo que se convierte en un postre estupendo para tener siempre a mano.

A continuación, volveremos a ver la mezcla al fuego y removeremos hasta conseguir una masa espesa. Ésta, la colocaremos sobre un recipiente rectangular y hondo, y la meteremos en la nevera hasta que haya cuajado. Esta debe ser engrasada con un poco de mantequilla, para que luego no se pegue.

Por último, cortaremos porciones medianas de leche frita. Las pasaremos por harina y huevo batido, y las freiremos en abundante aceite caliente. Para decorar se puede utilizar azúcar glas o normal y canela molida.

Receta de leche frita uchi

La textura es cremosa, suave, súper lechosa y rebozante, con un exterior crujiente. Aunque esté frita, la leche frita no resulta pesada y es un postre ligero para tomar después de la cena o como merienda.

Asegúrate de forrar el recipiente con papel pergamino y de añadir papel pergamino encima para evitar que la humedad y el agua toquen la leche. Hoy estoy sirviendo el mío con leche condensada, pero también puedes servirlo con mermelada o miel.

¿Has probado alguna vez la LECHE FRESA PROFUNDA? Crujiente por fuera y cremosa por dentro, esta leche frita es un popular postre tradicional chino que tienes que probar este verano. Todo lo que necesitas son TRES simples ingredientes, leche, almidón de maíz y azúcar. Puedes freírla sólo con almidón de maíz por fuera o hacerla más crujiente con panko. Haz la leche frita este fin de semana y te prometo que te sorprenderá lo deliciosa que es.

Leche frita coreana

La leche frita es uno de los postres españoles más deliciosos y populares. Se puede encontrar tanto en restaurantes como en pastelerías de toda España, pero también es divertido hacerlo en casa. La traducción de “leche frita” puede ser un poco desconcertante porque significa “leche frita”. En realidad, la “leche” es un pudín de leche frío, firme y deliciosamente dulce, que se envuelve en una cáscara frita caliente y crujiente de harina y huevo.

Este postre tradicional español es fácil de preparar, pero necesita un tiempo de enfriamiento para que se endurezca lo suficiente para freírlo. Prevea al menos tres horas en el frigorífico, aunque es preferible toda la noche. La leche frita se puede degustar de varias maneras. Es fantástica recién sacada de la freidora con una bola de helado, pero algunas personas prefieren comerla a temperatura ambiente o fría de la nevera. Pruebe las tres formas y decida cuál es su favorita.

Es importante que la leche frita tenga al menos 3/4 de pulgada de grosor o será muy difícil de freír y dar la vuelta cuando llegue el momento. Tenlo en cuenta a la hora de elegir qué plato utilizar, sobre todo si decides aumentar la receta.